Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μπαχαρικά και βότανα
  3. ➠ Βέλη σκόρδου
  4. ➠ Βέλη σκόρδου χοιρινού κορεατικού στυλ

Βέλη σκόρδου χοιρινού κορεατικού στυλ

0
2107
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 129,8 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,3 γρ.
Λίπη * 9,5 γρ
Υδατάνθρακες* 5,3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Βέλη σκόρδου χοιρινού κορεατικού στυλ
Περιεχόμενο

Κατά την εποχή της συγκομιδής νέων βέλη σκόρδου, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πικάντικο και φωτεινό πιάτο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή - βέλη σκόρδου με χοιρινό κρέας στα κορεατικά. Η σάλτσα σόγιας και το σησαμέλαιο προσθέτουν κορεάτικη γεύση στο πιάτο. Το πιάτο παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα. Διαφοροποιεί τόσο το αρχικό μενού όσο και το γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Στα βέλη του σκόρδου, κόψτε τις ταξιανθίες με σπόρους και τα χαμηλότερα σκληρά μέρη των βλαστών. Στη συνέχεια πλένετε τα βέλη με τρεχούμενο νερό και κόβετε σε κομμάτια μήκους έως 5 εκ. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
βήμα 2 απο 4
Πλύνετε το χοιρινό φιλέτο με κρύο νερό και στεγνώστε το με μια πετσέτα. Κόψτε το χοιρινό σε όλη τη σπόρα σε λεπτά μπαστούνια.
βήμα 3 απο 4
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, βάζουμε το ψιλοκομμένο κρέας και τηγανίζουμε το κρέας σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει. Μεταφέρετε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο τηγανητό κρέας, ρίξτε το σησαμέλαιο, ανακατέψτε και τηγανίστε για άλλα 7 λεπτά, μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν διάφανα.
βήμα 4 απο 4
Στη συνέχεια, βάλτε τα έτοιμα βέλη σκόρδου σε ένα τηγάνι, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα σάλτσας σόγιας και σιγοβράστε το πιάτο σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά κάτω από ένα σκεπασμένο καπάκι. Μεταφέρουμε το τελικό πιάτο σε μερίδες και σερβίρουμε.

Φάτε στην υγεία σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *