Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μπαχαρικά και βότανα
  3. ➠ Βέλη σκόρδου
  4. ➠ Βέλη σκόρδου σε γλυκόξινη σάλτσα

Βέλη σκόρδου σε γλυκόξινη σάλτσα

0
4598
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 24 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 3,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Βέλη σκόρδου σε γλυκόξινη σάλτσα
Περιεχόμενο

Νόστιμα βέλη σκόρδου με μια αλμυρή ανατολίτικη σάλτσα. Αν σας αρέσουν οι ασυνήθιστοι συνδυασμοί γεύσης, τότε αυτό το πιάτο είναι σίγουρα για εσάς! Είναι πολύ απλό να το προετοιμάσετε, το κυριότερο είναι να μην ξεχνάτε τα μικρά πράγματα. Άλλωστε, είναι το αποκορύφωμα του πιάτου!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Ξεπλύνετε τα βέλη του σκόρδου με νερό και κόψτε τα σε μακρόστενες λωρίδες.
βήμα 2 απο 9
Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα και ρίξτε αλάτι σε αυτό, ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Μουλιάζουμε τα χέρια σε αυτό για 2-3 ώρες. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το νερό και αφήνουμε τα βέλη να στεγνώσουν.
βήμα 3 απο 9
Τώρα ας ετοιμάσουμε το χοιρινό σε μικρά κομμάτια. Και τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι για 5 λεπτά.
βήμα 4 απο 9
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μικρούς κύβους.
βήμα 5 απο 9
Ξεφλουδίστε και τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 6 απο 9
Chopιλοκόβουμε το σκόρδο με ένα μαχαίρι.
βήμα 7 απο 9
Ανακατέψτε το άμυλο σε μισό ποτήρι νερό. Και προσθέστε σάλτσα σόγιας στο δάνειο.
βήμα 8 απο 9
Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο ξεχωριστά σε ένα τηγάνι. Σε 10 λεπτά. προσθέστε άμυλο με σάλτσα σόγιας. Ανακατεύουμε και κρατάμε στη φωτιά για μερικά λεπτά.
βήμα 9 απο 9
Προσθέστε βέλη και καρότα στο χοιρινό, ανακατέψτε και τηγανίστε για 5 λεπτά. Ανακατέψτε τα βέλη με το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και κομμάτια τσίλι για γεύση.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *