Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Σούπα μπιζελιού με καπνιστά κρέατα, 5 λίτρα

Σούπα μπιζελιού με καπνιστά κρέατα, 5 λίτρα

0
2251
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 53,9 kcal
Μερίδες 12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,7 γρ.
Λίπη * 5,7 γρ
Υδατάνθρακες* 5,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σούπα μπιζελιού με καπνιστά κρέατα, 5 λίτρα
Περιεχόμενο

Ορεκτική σούπα μπιζελιού με αρωματικά καπνιστά κρέατα μπορεί να παρασκευαστεί με 5 λίτρα νερό. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για ένα μεγάλο σπιτικό γεύμα. Δοκιμάστε μια ευέλικτη συνταγή μαγειρέματος και κανείς δεν θα πεινάσει!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Κόψτε τα καπνιστά παϊδάκια σε μικρά κομμάτια και βυθίστε τα σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
βήμα 2 απο 11
Γεμίστε το συστατικό του κρέατος με 5 λίτρα καθαρό νερό. Ανάβουμε τη σόμπα.
βήμα 3 απο 11
Chopιλοκόψτε τα κρεμμύδια, περάστε τα καρότα από ένα χοντρό τρίφτη. Σιγοβράζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5-7 λεπτά.
βήμα 4 απο 11
Όταν βράσει η κατσαρόλα με το νερό, αφαιρέστε τα πλευρά τους και αφήστε τα να κρυώσουν.
βήμα 5 απο 11
Στέλνουμε μπιζέλια σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό.
βήμα 6 απο 11
Στη συνέχεια καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μικρούς κύβους και τις βάζουμε επίσης σε μια κατσαρόλα.
βήμα 7 απο 11
Επιστρέφουμε στα ψυχρά καπνιστά παϊδάκια. Ξεχωρίστε το κρέας προσεκτικά και μεταφέρετέ το ξανά στο τηγάνι.
βήμα 8 απο 11
Βουτάμε επίσης το τηγάνισμα των λαχανικών στη σούπα.
βήμα 9 απο 11
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και ψήνουμε τη σούπα σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά.
βήμα 10 απο 11
Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα μπαχαρικά. Αφαιρέστε το φλοιό από το σκόρδο.
βήμα 11 απο 11
Προσθέστε αλάτι, δάφνη, ψιλοκομμένο σκόρδο και ξερό άνηθο στο πιάτο. Μαγειρεύουμε για άλλα 3 λεπτά και το σβήνουμε. Η καπνιστή σούπα μπιζελιού είναι έτοιμη για σερβίρισμα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *