Σούπα μπιζελιού με καπνιστά κρέατα, παϊδάκια και πατάτες
0
353
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
76,2 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
180 λεπτά
Πρωτεΐνες *
2,2 γρ.
Λίπη *
6 γρ.
Υδατάνθρακες*
11 γρ.
Η σούπα μπιζελιού που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μοιάζει πολύ με την αντίστοιχη που μαγειρεύεται στο φούρνο. Αποδεικνύεται ότι είναι το ίδιο πλούσιο σε γεύση και πολύ πλούσιο. Αυτό το πιάτο έχει μόνο ένα μειονέκτημα - το χρόνο που απαιτείται για την προετοιμασία.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάλτε καπνιστά παϊδάκια σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με νερό και βάλτε στη φωτιά. Αφήστε το ζωμό να βράσει, μαγειρέψτε για 2 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίστε. Ρίξτε φρέσκο νερό σε μια κατσαρόλα με παϊδάκια και πάλι, βράστε, προσθέστε τον αρακά και συνεχίστε να μαγειρεύετε για 40-50 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
Καλή όρεξη!