Σπίτι
➠ Σούπες
➠ Πρώτο γεύμα
➠ Σούπα μπιζελιού με καπνιστό λουκάνικο σε μια αργή κουζίνα

Σούπα μπιζελιού με καπνιστό λουκάνικο σε μια αργή κουζίνα

513

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 71,6 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά

Πρωτεΐνες * 3 γρ.

Λίπη * 4,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 7,1 γρ.

Σούπα μπιζελιού με καπνιστό λουκάνικο σε μια αργή κουζίνα

Περιεχόμενο

Θα ήθελα να συμβουλέψω τους λάτρεις των πρώτων μαθημάτων να μαγειρέψουν μια απλή και πολύ ορεκτική σούπα μπιζελιού με καπνιστό λουκάνικο σε μια αργή κουζίνα. Το πιάτο αποδεικνύεται νόστιμο και χορταστικό. Μαγειρέψτε και δεν θα το μετανιώσετε! Συχνά μαγειρεύω αυτού του είδους τη σούπα την κρύα εποχή.

Συστατικά

Φάβα 150 γρ Καπνιστό λουκάνικο 200 γρ. Κρεμμύδι 2 τεμ. Νερό 1,5 λ. Αλας γεύση Χόρτα γεύση Κροτίδες για να εξυπηρετήσει Καρότο 1 Η / Υ. Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπλύνετε καλά τα σπασμένα μπιζέλια αρκετές φορές κάτω από τρεχούμενο νερό και, στη συνέχεια, βάλτε τα στο μπολ του πολυμαγειρέματος. Εάν θέλετε, μπορείτε να μουλιάσετε τον αρακά σε διάλυμα με μαγειρική σόδα όλη τη νύχτα. Αυτό θα το κάνει να ψηθεί πιο γρήγορα.

Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια. Πλύνετε τα καρότα και ξεφλουδίστε με έναν αποφλοιωτή λαχανικών, ψιλοκόψτε. Στείλτε τα λαχανικά στο μπολ του multicooker και καλύψτε με κρύο νερό. Ρυθμίστε το πρόγραμμα Σούπα στον πίνακα της συσκευής, χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα. Κλείστε το καπάκι του multicooker.

Χοντροκόβουμε το καπνιστό λουκάνικο. 15 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος, στείλτε το λουκάνικο στο multicooker, μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του προγράμματος. Αλατοπιπερώνουμε. Μετά το ηχητικό σήμα, ρυθμίστε τη λειτουργία "Θέρμανση". Αφήστε τη σούπα να βράσει για 30 λεπτά.

Ξεπλύνετε καλά τα χόρτα και απομακρύνετε την υπερβολική υγρασία. Σούπα μπιζελιού με καπνιστό λουκάνικο, μαγειρεμένο σε βραστήρα, ρίξτε σε μερίδες, γαρνίρετε με βότανα.