Φρέσκια σούπα μανιταριών πορτσίνι με πατάτες
0
1258
Κουζίνα
Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
50,7 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
120 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,8 γρ.
Λίπη *
5 γρ.
Υδατάνθρακες*
8,2 γρ.
Όσον αφορά τον κορεσμό, τα μανιτάρια πορτσίνι εξισώνονται με το κρέας και δίνουν μια μοναδική γεύση και άρωμα σε κάθε πιάτο. Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να ετοιμάσετε σούπα μπολέτου με τον κλασικό τρόπο. Προσθέστε πατάτες και καρότα στη σούπα. Η ποσότητα των συστατικών μπορεί να αλλάξει σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Καθαρίστε καλά τα μανιτάρια πορτσίνι από τη βρωμιά, πλύνετε και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα, τα σκεπάζουμε με νερό μόνο για να καλύψουν τα μανιτάρια και τα ψήνουμε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, πετάξτε τα μανιτάρια σε ένα σουρωτήρι. Ξεφλουδίστε και πλύνετε ταυτόχρονα πατάτες, κρεμμύδια και καρότα.
Φάτε στην υγεία σας!