Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Φρέσκια σούπα μανιταριών πορτσίνι με κρέας

Φρέσκια σούπα μανιταριών πορτσίνι με κρέας

0
1207
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 99,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 105 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,2 γρ.
Λίπη * 7,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Φρέσκια σούπα μανιταριών πορτσίνι με κρέας
Περιεχόμενο

Πλούσια, νόστιμη, πεντανόστιμη σούπα από φρέσκα μανιτάρια πορτσίνι και κρέας. Η σούπα αποδεικνύεται πολύ θρεπτική, είναι ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα για όλη την οικογένεια. Και το μαγείρεμα είναι τόσο εύκολο όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Μουλιάζουμε το χοιρινό σε κρύο νερό και το ψήνουμε για 60 λεπτά.
βήμα 2 απο τα 7
Τακτοποιούμε τα μανιτάρια και βράζουμε σε βραστό νερό για 15 λεπτά. Στραγγίστε το νερό και κόψτε το μανιτάρι σε μικρά κομμάτια.
βήμα 3 απο τα 7
Όταν ψηθεί το κρέας, το βγάζετε από το ζωμό και το αφαιρείτε από το κόκκαλο, το κόβετε σε κομμάτια.
βήμα 4 απο τα 7
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και είναι καλύτερα να κόψετε τα καρότα.
βήμα 5 απο τα 7
Ξεφλουδίστε και κόψτε τις πατάτες σε κύβους.
βήμα 6 απο τα 7
Στέλνουμε το χοιρινό πίσω στο ζωμό, προσθέτουμε μανιτάρια, κρεμμύδια και καρότα, καθώς και πατάτες. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε τη σούπα. Μαγειρέψτε τη σούπα για άλλα 15-20 λεπτά. μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.
βήμα 7 απο τα 7
Στο τέλος, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *