Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Φρέσκια σούπα μανιταριών πορτσίνι με κρέμα

Φρέσκια σούπα μανιταριών πορτσίνι με κρέμα

0
1021
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 86,4 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,9 γρ.
Λίπη * 10,3 γρ
Υδατάνθρακες* 8,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Φρέσκια σούπα μανιταριών πορτσίνι με κρέμα
Περιεχόμενο

Οι κρεμώδεις σούπες αποδεικνύονται πάντα ιδιαίτερα νόστιμες, ειδικά μανιτάρια! Αυτό είναι ένα πραγματικό πιάτο εστιατορίου που παρασκευάζεται πολύ εύκολα στο σπίτι. Πλούσιο, πεντανόστιμο, με εκπληκτικό άρωμα - δεν υπάρχει καλύτερο πιάτο για οικογενειακό δείπνο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Τακτοποιούμε πρώτα τα μανιτάρια πορτσίνι, πετάμε τα κλαδιά και τα συντρίμμια. Τα πλένουμε και τα κόβουμε σε κομμάτια για να νιώσουν καλά στη σούπα. Στη συνέχεια βράζουμε τα μανιτάρια σε βραστό νερό για 15 λεπτά.
βήμα 2 απο 5
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
βήμα 3 απο 5
Ξεφλουδίζουμε επίσης το κρεμμύδι και το κόβουμε σε κύβους. Σοτάρετε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι.
βήμα 4 απο 5
Προσθέστε μανιτάρια και ψιλοκομμένο σκόρδο στο κρεμμύδι. Τηγανίζουμε όλα για 2-3 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Βράζουμε νερό για τη σούπα, ρίχνουμε έναν κύβο ζωμό και τηγανίζουμε από κρεμμύδια και μανιτάρια πορτσίνι. Προσθέστε πατάτες, αλάτι, θυμάρι και πριν. Μαγειρέψτε τη σούπα για 20 λεπτά. Στο τέλος, προσθέστε την κρέμα γάλακτος, ανακατέψτε και βράστε για άλλα 2-3 λεπτά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *