Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σούπα με chanterelle και κοτόπουλο

0
1059
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 107,6 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,5 γρ.
Λίπη * 4,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 13 γρ.
Σούπα με chanterelle και κοτόπουλο

Η σούπα Chanterelle είναι μια πραγματική γεύση της παιδικής ηλικίας! Αυτή είναι μια απίστευτη, πλούσια γεύση και άρωμα δασικών μανιταριών! Ορεκτικό, πλούσιο - δεν μπορείτε να σκεφτείτε καλύτερο πιάτο για ένα οικογενειακό δείπνο! Ρθε η ώρα να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπλύνετε καλά το ξυλάκι κοτόπουλου με νερό. Στη συνέχεια το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, το γεμίζουμε με ένα ποτήρι νερό και το βράζουμε για 15 λεπτά. Στραγγίζουμε το νερό και το γεμίζουμε με καινούργιο (1 λ.). Βράζουμε το κοτόπουλο για περίπου 30-40 λεπτά, προσθέτουμε αλάτι, δάφνη και λίγους κόκκους πιπεριού στο νερό.
βήμα 2 απο 6
Πλύνετε τα καντηλάκια και ταξινομήστε τα. Τα μεγαλύτερα κόβονται σε πολλά μέρη. Τηγανίζουμε τις λαμπάδες σε ένα τηγάνι για 10 λεπτά.
βήμα 3 απο 6
Καθαρίζουμε επίσης τα καρότα, τα κόβουμε σε κύκλους και τα τηγανίζουμε με κανταρέλες για 10 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Πλένουμε τα χόρτα και τα ψιλοκόβουμε.
βήμα 5 απο 6
Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε κύβους.
βήμα 6 απο 6
Προσθέστε τις πατάτες στο ζωμό και μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, εισάγουμε chanterelles και καρότα, καθώς και χυλοπίτες. Συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 10-15 λεπτά. Και λίγα λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν, προσθέστε τα μυρωδικά, δοκιμάστε και, στη συνέχεια, αλάτι και αλατοπιπερώστε.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *