Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Σούπα Chanterelle με κρέμα

Σούπα Chanterelle με κρέμα

0
875
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 87,1 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,6 γρ.
Λίπη * 8,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 8,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σούπα Chanterelle με κρέμα
Περιεχόμενο

Η πιο ευαίσθητη καλοκαιρινή σούπα φτιάχνεται με chanterelles και κρέμα. Το αρωματικό πρώτο πιάτο είναι ιδανικό για ένα πλούσιο οικογενειακό γεύμα. Αυτή η συνταγή μπορεί εύκολα να γίνει η υπογραφή σας σούπα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ιλοκόψτε το κρεμμύδι, περάστε τα καρότα από έναν τρίφτη. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι να γίνουν διαφανή σε φυτικό έλαιο.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε μικρούς κύβους, οι οποίοι, μαζί με το τηγάνισμα λαχανικών, στέλνονται στο τηγάνι. Γεμίστε με νερό και βάλτε στη φωτιά.
βήμα 3 απο 5
Τακτοποιούμε τα καντηλάκια και πλένουμε, στη συνέχεια τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν στο βούτυρο. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι.
βήμα 4 απο 5
Μεταφέρετε τα τελειωμένα chanterelles στη σούπα. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Όταν οι πατάτες ψηθούν εντελώς, ρίξτε την κρέμα στο τηγάνι. Κρατάμε τη σούπα στη σόμπα για άλλα 5 λεπτά και την σβήνουμε.
βήμα 5 απο 5
Ρίχνουμε ζεστή κρεμώδη σούπα με κανταρέλες σε πιάτα. Αλέστε τον άνηθο και προσθέστε τον σε μερίδες. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *