Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Σούπα με μανιτάρια λιβαδιών

Σούπα με μανιτάρια λιβαδιών

0
1379
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 47,6 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,5 γρ.
Λίπη * 4,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 8 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σούπα με μανιτάρια λιβαδιών
Περιεχόμενο

Η καλοκαιρινή σούπα με λιβάδια μανιτάρια θα σας ενθουσιάσει με το άρωμά της. Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε ένα πλούσιο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα. Δοκιμάστε μια απλή και νόστιμη παραλλαγή σπιτικής σούπας μανιταριών.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Πλένουμε τα μανιτάρια λιβαδιών εκ των προτέρων και βράζουμε σε βραστό αλατισμένο νερό για 25-30 λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το νερό, συμπληρώνουμε ένα καινούριο και βάζουμε ξανά το τηγάνι στη φωτιά.
βήμα 2 απο 4
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Το βάζουμε στα μανιτάρια. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι.
βήμα 3 απο 4
Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει διάφανο.
βήμα 4 απο 4
Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, προσθέστε το καρότο και το κρεμμύδι στο τηγάνι. Μαγειρέψτε τη σούπα για άλλα 5 λεπτά και αφαιρέστε από τη φωτιά. Ρίχνουμε σε πιάτα, σερβίρουμε ζεστό. Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα βότανα και ξινή κρέμα σε μερίδες. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *