Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Σούπα με αγαρικά μέλι και τυρί

Σούπα με αγαρικά μέλι και τυρί

0
617
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 78,2 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,2 γρ.
Λίπη * 5,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 10,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σούπα με αγαρικά μέλι και τυρί
Περιεχόμενο

Για μια αρωματική, χορταστική και πλούσια σούπα μανιταριών με μέλι με λιωμένο τυρί, δεν απαιτούνται εξωτικά συστατικά. Το κύριο πράγμα είναι να συλλέξετε φρέσκα μανιτάρια και να αγοράσετε καλό επεξεργασμένο τυρί, κατά προτίμηση με την προσθήκη μανιταριών και γεύση μανιταριών. Αυτό θα βοηθήσει στη μεγιστοποίηση της μυρωδιάς των μανιταριών.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Πλύνετε τα μανιτάρια, μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό και μαγειρέψτε για περίπου μισή ώρα.
βήμα 2 στα 10
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
βήμα 3 στα 10
Τρίβουμε τα καθαρισμένα καρότα σε λεπτό τρίφτη.
βήμα 4 στα 10
Ρίξτε ένα άοσμο φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι και τηγανίστε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διαφανές.
βήμα 5 στα 10
Προσθέστε καρότα στο κρεμμύδι και τηγανίστε περαιτέρω.
βήμα 6 στα 10
Ξεφλουδίστε, πλύνετε και κόψτε τις πατάτες σε κύβους ή λωρίδες.
βήμα 7 στα 10
Μεταφέρετε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με μανιτάρια, πιπέρι, αλάτι και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
βήμα 8 στα 10
Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το καρότο τηγανίζουμε, μαγειρεύουμε για περίπου 3 λεπτά ακόμη.
βήμα 9 στα 10
Στο τέλος του μαγειρέματος προσθέστε ψιλοκομμένο επεξεργασμένο τυρί, ανακατέψτε καλά και αφαιρέστε το από τη σόμπα.
βήμα 10 στα 10
Ρίχνουμε τη σούπα τυριού με αγαρικά μέλι σε μπολ και αλατοπιπερώνουμε με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *