Πρώτο γεύμα

Η προσοχή σας δίνεται στην πιο απλή συνταγή για okroshka μόνο από λαχανικά. Θα βρείτε πάντα προϊόντα για την παρασκευή του στο ψυγείο σας. Ας γεμίσουμε το λαχανικό okroshka με αφρώδες νερό με κεφίρ.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα ελαφρύ δροσιστικό okroshka χωρίς πατάτες, λουκάνικα και κρέας. Μαγείρεμα με φρέσκο ​​αγγούρι, φρέσκα βότανα, ραπανάκια και βραστό αυγό. Αλέστε το ραπανάκι και το αγγούρι σε χοντρό τρίφτη. Αραιώνουμε το okroshka με κεφίρ και kvass και προσθέτουμε χρένο ή μουστάρδα για μια πικάντικη γεύση. Δοκίμασέ το!

Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για να φτιάξετε νόστιμα okroshka σε νερό με μαγιονέζα και ξινή κρέμα. Προτείνεται να προσθέσετε ένα κομμάτι βραστό κοτόπουλο σε αυτό το okroshka και να το μαγειρέψετε με την προσθήκη ραπανάκι.

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε okroshka με αλατισμένο σολομό. Η γεύση θαλασσινών αυτού του πιάτου θα προσελκύσει όχι μόνο τους λάτρεις των θαλασσινών. Το Okroshka με σολομό μαγειρεύεται μόνο με kvass και πρέπει να κρυώσει καλά πριν το μαγείρεμα. Η συνταγή είναι απλή. Το σύνολο προϊόντων είναι ελαφρώς διαφορετικό από το συνηθισμένο okroshka. Προσθέστε κάπαρη, ελιές και αγγουράκι τουρσί στο okroshka.

Από τις πολλές επιλογές για διαφορετικά okroshka σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να το μαγειρέψετε σε ζωμό κοτόπουλου. Ο ζωμός Okroshka δεν πρέπει να περιέχει λίπος. Μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα από τον παγωμένο ζωμό. Αυτό το okroshka θα προσελκύσει τους άνδρες.

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε okroshka σε αφρώδες νερό. Θα έχετε μια κρύα σούπα που είναι τέλεια στις ζέστες του καλοκαιριού. Το Okroshka παρασκευάζεται από ένα τυπικό σύνολο προϊόντων: βραστά λουκάνικα, αγγούρια, πατάτες και βότανα. Μπορείτε να αλλάξετε το σύνολο των συστατικών της αρεσκείας σας.

Το Okroshka στο ζωμό αγαπάται όχι μόνο το ζεστό καλοκαίρι, θα σας ευχαριστήσει το χειμώνα με το άρωμα φρέσκων αγγουριών και βοτάνων. Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να το μαγειρέψετε με ζωμό βοείου κρέατος.

Ένα εξαιρετικό παντζάρι μπορεί να μαγειρευτεί ζεστό και σε ζωμό. Συνιστάται να παίρνετε άπαχο βόειο κρέας από κρέας. Πρέπει να είναι προμαγειρεμένο για μιάμιση ώρα. Μπορείτε να συμπληρώσετε το παντζάρι με ξινή κρέμα και βραστά αυγά.

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε ζεστό παντζάρι με κοτόπουλο. Για να έχει η σούπα ένα λαμπερό, πλούσιο χρώμα, πάρτε ένα καλό τεύτλο και προσθέστε πάστα ντομάτας στη σούπα. Το πιάτο δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί.

Την άνοιξη, όταν εμφανίζεται νεαρή ξινή, φτιάξτε μια απλή και ελαφριά σούπα μαζί της. Παρασκευάζεται γρήγορα και από συνηθισμένα προϊόντα. Τα αυγά είναι ένα βασικό συστατικό αυτής της σούπας. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να μαγειρέψετε ξινή με τηγανητά λαχανικά και προψημένο στήθος κοτόπουλου. Εάν πάρετε καπνιστό στήθος, η σούπα θα έχει μια εξαιρετική γεύση.

Σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε μια ελαφριά και νόστιμη σούπα ξινή για το τραπέζι. Παρασκευάζεται απλά και γρήγορα, τον περισσότερο χρόνο αφιερώνεται στην ψύξη της σούπας. Μπορείτε να μαγειρέψετε σε νερό ή οποιοδήποτε ζωμό. Μπορείτε να πάρετε ξινή για αυτή τη σούπα τόσο φρέσκια όσο και κονσερβοποιημένη και κατεψυγμένη.

Η φρέσκια ή κονσερβοποιημένη ξινή φτιάχνει μια εξαιρετική ελαφριά σούπα προσθέτοντας μανιτάρια στη ξινή. Η ξινή ξανθιά θα είναι η εναλλακτική λύση για το συνηθισμένο λάχανο, εκτός αυτού, έχει μια ευχάριστη ξινή γεύση και περιέχει πολλές βιταμίνες. Μπορείτε να μαγειρέψετε με ζωμό κρέατος και λαχανικών.

Το χορτοφαγικό παντζάρι θα ευχαριστήσει όχι μόνο τους χορτοφάγους, αλλά και τους νηστίσιμους και όσους τηρούν το PP.Σας προσκαλούμε να πάρετε δύο τηγάνια για την παρασκευή του: ένα για τηγάνισμα και το δεύτερο για ζωμό από πατάτες, πράσινα φασόλια, πιπεριές και άλλα λαχανικά. Τα λαχανικά παντζαριών, με εξαίρεση τα παντζάρια, μπορούν να γίνουν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Με προμαγειρεμένα τεύτλα στο ψυγείο, μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα αυτήν την ελαφριά και δροσιστική σούπα. Ικανοποιεί καλά την πείνα και είναι κατάλληλο για άτομα που χρειάζονται δίαιτα. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να μαγειρέψετε παντζάρια χωρίς να προσθέσετε κρέας και σε λιπαρό κεφίρ, μόνο το κεφίρ πρέπει να αραιωθεί με νερό.

Η προσοχή σας δίνεται σε μια κλασική συνταγή για κρύο μπορς, όπως στην τραπεζαρία. Αυτή είναι μια συνταγή από τα παλιά σοβιετικά χρόνια. Το Borscht παρασκευάζεται από βραστά τεύτλα, αυγά, φρέσκα αγγούρια και βότανα. Αυτή η σούπα θα σας αναζωογονήσει στη ζέστη του καλοκαιριού και θα σας χορτάσει με βιταμίνες την κρύα εποχή.

Σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, θα φτιάξετε μια ελαφριά καλοκαιρινή σούπα με παντζάρια τουρσί. Τα παντζάρια μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα ή να προ-παστωθούν στο σπίτι. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να φτιάξετε μπούρς κεφίρ με την προσθήκη ανθρακούχου νερού, φρέσκων αγγουριών, βραστά αυγά και βότανα. Μπορείτε να αλλάξετε το σύνολο των συστατικών της αρεσκείας σας. Αυτό το μπορντό πρέπει να διατηρηθεί στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα, ώστε να εμποτιστεί και να αποκτήσει τη δροσιστική του γεύση.

Σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, ένα ψυγείο με παντζάρια στο νερό θα είναι μια καλή εναλλακτική λύση για το okroshka. Μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ από αυτή τη σούπα ταυτόχρονα και να την αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Εάν βράσετε τα παντζάρια, τα αυγά και κρυώσετε το βραστό νερό εκ των προτέρων, τότε το ψυγείο μπορεί να προετοιμαστεί πολύ γρήγορα.

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε ένα παραδοσιακό πιάτο της Λευκορωσίας - ψύχρα. Σερβίρεται πάντα με πατάτες. Σε αυτή τη συνταγή, οι πατάτες βράζονται στο φλούδι τους και στη συνέχεια τηγανίζονται. Το πιάτο είναι νόστιμο και εύκολο και απλό στην προετοιμασία. Δεδομένου ότι αυτή η σούπα καταναλώνεται κρύα, είναι σκόπιμο να βράσετε τα παντζάρια εκ των προτέρων και να κρυώσετε το ζωμό.

Ο ορός okroshka μπορεί να προετοιμαστεί για το δείπνο μόλις εμφανιστούν τα πρώτα λαχανικά στα κρεβάτια. Είναι τα λαχανικά και τα φρέσκα βότανα που κάνουν αυτή την κρύα σούπα πηγή βιταμινών. Σας ενθαρρύνουμε να προσθέσετε λίγο λουκάνικο στο okroshka για να κάνετε το πιάτο πιο ικανοποιητικό.Μπορείτε να αγοράσετε ορό okroshka στην αγορά ή μπορείτε να το φτιάξετε στο σπίτι από κατεψυγμένο κεφίρ.

Χρόνος μαγειρέματος (συμπεριλαμβανομένου του χρόνου παρασκευής ορού γάλακτος) - 12 ώρες.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα μαγειρέψετε κλασική okroshka σε κεφίρ με ραπανάκι. Προσθέστε λίγο βραστό λουκάνικο και πατάτες σε αυτό, αλλά παρά αυτά τα προϊόντα, το okroshka θα είναι χαμηλό σε θερμίδες. Οι κρόκοι που χτυπιούνται με μουστάρδα θα του δώσουν μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση.

Το Okroshka στο kvass με μαγιονέζα παρασκευάζεται από βραστό λουκάνικο, προβρασμένες πατάτες και αυγά, φρέσκα αγγούρια και πράσινα κρεμμύδια. Για αυτό το okroshka, τρίψτε πατάτες και αυγά και προσθέστε μαγιονέζα σε αυτό θα προσθέσει κορεσμό στο πιάτο.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε μια ελαφριά και δροσιστική σούπα για ένα καλοκαιρινό τραπέζι - okroshka σε συνηθισμένο κβας ψωμιού. Είστε καλεσμένοι να το φτιάξετε χωρίς κρέας και τρίψτε το ραπανάκι με αγγούρια σε χοντρό τρίφτη, το οποίο θα δώσει στο πιάτο μια ξεχωριστή γεύση. Βράζουμε πατάτες και αυγά για το okroshka.

Αν σας αρέσουν τα πρώτα μαθήματα με παντζάρια, σας προτείνω να μαγειρέψετε ένα ζεστό διαιτητικό παντζάρι χωρίς κρέας. Η σούπα αποδεικνύεται αρκετά αρωματική, νόστιμη και χορταστική, παρά το γεγονός ότι είναι άπαχη και μαγειρεμένη στο νερό.

Το παντζάρι μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο. Το παντζάρι μαγειρεύεται χωρίς κρέας, με κρέας, με λουκάνικο ή άλλα προϊόντα κρέατος. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για κρύο παντζάρι με λουκάνικο. Το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό και νόστιμο.

Η σούπα από ξινή κρέμα μπορεί να γίνει τόσο το καλοκαίρι όσο και το χειμώνα. Το καλοκαίρι, η σούπα παρασκευάζεται με φρέσκια ξινή. Κατά τη διάρκεια της εποχής του ξιδιού, το θερίζω σε μεγάλες ποσότητες - το παγώνω ή το διατηρώ, ώστε το χειμώνα να μπορείτε να απολαύσετε μια γρήγορη, νόστιμη και αρωματική σούπα.

Προτείνω να φτιάξετε μια απλή, γρήγορη και άπαχη σούπα από ξινή. Το μαγείρεμα μιας τέτοιας σούπας θα ευχαριστήσει τις πολυάσχολες νοικοκυρές που δεν θέλουν να περάσουν όλο τον ελεύθερο χρόνο τους στην κουζίνα.Δεδομένου ότι η σούπα δεν παρασκευάζεται σε ζωμό κρέατος, αποδεικνύεται ότι δεν είναι μόνο υγιεινή, αλλά και χαμηλή σε θερμίδες.

Το κρύο παντζάρι είναι δημοφιλές μαζί με παγωμένο παντζάρι, okroshka ή κρύο μπορντό. Η κρύα σούπα είναι διαδεδομένη σε όλη την πρώην Σοβιετική Ένωση. Το παντζάρι μπορεί να είναι είτε κρύο είτε ζεστό. Αυτό το πιάτο σερβίρεται παγωμένο με πατάτες και κρέας για κορεσμό.

Σχεδόν κάθε συνταγή μπορεί να προσαρμοστεί για διαιτητική, μειώνοντας την περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου λόγω της ποσότητας των χρησιμοποιούμενων συστατικών ή της περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά. Σήμερα προτείνω να μαγειρέψετε ένα διαιτητικό κρύο παντζάρι σε κεφίρ χαμηλών λιπαρών.

Προτείνω να φτιάξετε μια απλή σούπα μοσχαρίσιου ξινού. Η διαδικασία μαγειρέματος θα απλοποιηθεί πολύ εάν το βόειο κρέας σας είναι ήδη μαγειρεμένο. Το σύνολο προϊόντων για μια νόστιμη σούπα είναι ελάχιστο. Συχνά μαγειρεύω αυτού του είδους τη σούπα το καλοκαίρι, μόλις εμφανιστεί ξινή.

Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για okroshka με κεφίρ και ορό γάλακτος. Ένα ελαφρύ πιάτο πλούσιο σε βότανα και λαχανικά. Προωθεί την καλή πέψη λόγω των συστατικών που έχουν υποστεί ζύμωση γάλακτος στο πρώτο πιάτο. Ένα υγιεινό πιάτο θα σας προσφέρει εξαιρετική απόλαυση. Αυτό συμβαίνει ακριβώς όταν το πιάτο δεν είναι μόνο υγιεινό, αλλά και νόστιμο.

Η Okroshka αγαπάται και μαγειρεύεται σε κάθε οικογένεια. Το Okroshka είναι συχνά παρόν στο τραπέζι σε ζεστό καιρό, ικανοποιεί τέλεια την πείνα και τη δίψα. Παρασκευάζεται από φθηνά, άμεσα διαθέσιμα προϊόντα. Είναι καλό να απολαύσετε μια παγωμένη σούπα μετά από μια δύσκολη μέρα εργασίας.

Το λευκό kvass είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό ξινό ποτό. Η Okroshka σε τέτοιο kvass αποδεικνύεται ακόμη πιο νόστιμη και πλουσιότερη λόγω της έντονης γεύσης. Αυτό το πιάτο είναι καλό για να ξεδιψάσετε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Το καλοκαίρι, η okroshka είναι συχνός επισκέπτης στο τραπέζι. Κάθε φορά που μπορείτε να μαγειρέψετε με μια νέα συνταγή.

Το Okroshka στο νερό είναι ένας καλός τρόπος για να δροσιστείτε σε μια ζεστή μέρα. Το Okroshka είναι ένα δροσιστικό πιάτο που μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων και να τροφοδοτηθεί με καύσιμα λίγο πριν το σερβίρισμα. Η κρύα σούπα αποδεικνύεται αρωματική και πλούσια.

Το κρύο μπορς, ή η σούπα από παντζάρια, είναι ένα εύκολο πρώτο πιάτο που μπορεί να ικανοποιήσει την πείνα σας και να δροσιστείτε σε μια ζεστή μέρα. Ένα τέτοιο πιάτο παρασκευάζεται χωρίς κρέας, με βάση το νερό, το κουβάς ή το ζωμό λαχανικών. Για πικάντικη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο ή μουστάρδα, για να προσθέσετε μια πικάντικη ξινίλα - κιτρικό οξύ.

Το κρύο μπορς είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο okroshka. Αυτή η συνταγή πρώτου πιάτου είναι ιδανική για ένα ζεστό μεσημεριανό γεύμα, ικανοποιώντας την πείνα και δροσίζοντας. Ταυτόχρονα, είναι αρκετά γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία.

Θα ήθελα να προτείνω να φτιάξετε μια κρύα σούπα ντομάτας με βασιλικό, που σβήνει τέλεια τη δίψα και την πείνα σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Αυτή η σούπα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο στην Ισπανία και την Πορτογαλία. Πιθανότατα έχετε ακούσει το όνομά του - "gazpacho".

Σήμερα υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός επιλογών για το μαγείρεμα ενός καλοκαιρινού πιάτου - okroshka. Αυτή η συνταγή περιγράφει την προετοιμασία του okroshka χρησιμοποιώντας μαγιονέζα και ξύδι. Ο συνδυασμός των κύριων συστατικών με μαγιονέζα και ξύδι είναι πολύ επιτυχημένος. Τέτοια okroshka τρώγεται γρήγορα, επειδή αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και δροσιστικό!

Το Okroshka στο κεφίρ με μεταλλικό νερό είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο! Πιστεύεται ότι το okroshka είναι ένα καλοκαιρινό πιάτο, χορταίνει τέλεια και ταυτόχρονα δροσίζει το σώμα. Η συνταγή για το μαγείρεμα okroshka σε κεφίρ με μεταλλικό νερό και λουκάνικο μπορεί να θεωρηθεί κλασική. Το Okroshka αποδεικνύεται τρυφερό και ορεκτικό, η γεύση του είναι απλά πέρα ​​από τον ανταγωνισμό.

Σας αρέσει το πλούσιο μπορς, αλλά βαρεθήκατε την παραδοσιακή συνταγή; Χρησιμοποιήστε chanterelles στην προετοιμασία αυτής της σούπας, η γεύση του πλούσιου μπορντό με chanterelles είναι σίγουρο ότι θα λάμψει για εσάς με νέα χρώματα και σίγουρα τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα ζητήσουν περισσότερα!

Μια πρωτότυπη και άπαχη σούπα μανιταριών θα παρασκευαστεί γρήγορα και εύκολα με τη βοήθεια ενός βοηθού κουζίνας - ενός πολυμαγειρέματος.Απλά πρέπει να προετοιμάσετε τα υλικά και να τα βάλετε στο μπολ και σε μισή ώρα το καταπληκτικό πρώτο πιάτο είναι έτοιμο. Χρησιμοποιούμε κατεψυγμένα μανιτάρια για μια αρωματική σούπα.

Το έντονο και φωτεινό άρωμα των chanterelles δεν απαιτεί την προσθήκη άλλων μανιταριών σε αυτή την πλούσια και αρωματική άπαχη σούπα. Η αρχική έκδοση μαγειρέματος σούπας μανιταριών σε αργή κουζίνα θα διαρκέσει μόνο 15 λεπτά.

Ελαφρύ και θρεπτικό τουρσί από φρέσκα chanterelles, εύκολο στην παρασκευή του. Η σούπα είναι ελαφρώς ξινή και πικάντικη.

Η γκουρμέ σούπα μανιταριών παρασκευάζεται απλά και αποδεικνύεται πλούσια και νόστιμη. Και το άρωμα του δάσους θα γεμίσει το σπίτι σας και θα φέρει όλη την οικογένεια μαζί για ένα πλούσιο δείπνο.

Το να φτιάξετε μια σούπα με κατεψυγμένα μανιτάρια είναι πολύ πιο γρήγορο από το να μπλέξετε με αποξηραμένα, ή ακόμα και ωμά. Η σούπα μανιταριών που προκύπτει είναι αρωματική και πλούσια.

Κάθε νοικοκυρά έχει μια μικρή ποσότητα μανιταριών για την προετοιμασία του πρώτου πιάτου, αλλά η πιο νόστιμη σούπα φτιάχνεται από φρέσκα μανιτάρια. Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε σούπα με φρέσκα μανιτάρια και χωρίς να προσθέσετε κρέας. Το πιάτο θα απευθύνεται σε όσους έχουν ανάγκη από δίαιτα, PP και νηστεία.

Όσον αφορά τον κορεσμό, τα μανιτάρια πορτσίνι εξισώνονται με το κρέας και δίνουν μια μοναδική γεύση και άρωμα σε κάθε πιάτο. Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να ετοιμάσετε σούπα μπολέτου με τον κλασικό τρόπο. Προσθέστε πατάτες και καρότα στη σούπα. Η ποσότητα των συστατικών μπορεί να αλλάξει σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε μια θρεπτική και ελαφριά σούπα μανιταριών με μανιτάρια γάλακτος. Πάρτε μανιτάρια αλατισμένα ή τουρσί. Αυτή η σούπα θα εκπλήξει ευχάριστα τους αγαπημένους σας και θα διαφοροποιήσει το μενού του σπιτιού σας.

Σας προσφέρεται μια συνταγή για να φτιάξετε μια απλή αλλά πολύ νόστιμη σούπα από μανιτάρια μελιού και κριθάρι. Αυτά τα προϊόντα συνδυάζονται καλά ως προς τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητες. Τα μανιτάρια μελιού μπορούν να ληφθούν φρέσκα ή κατεψυγμένα, η γεύση της σούπας δεν αλλάζει από αυτό. Θα κάνετε ένα καλό πρώτο πιάτο τόσο για νηστεία όσο και για PP.

Η σούπα μανιταριών μελιού έχει μια μοναδική γεύση μανιταριών και σε συνδυασμό με αρωματικά μπαχαρικά και φρέσκα βότανα, περιέχει μια ολόκληρη δέσμη αρωμάτων. Σήμερα θα μαγειρέψουμε σούπα μανιταριών σε στήθος κοτόπουλου, το οποίο θα το κάνει πιο πλούσιο και ακόμη πιο νόστιμο, και ο βοηθός της κουζίνας μας, μια αργή κουζίνα, θα μας βοηθήσει σε αυτό. Με κατάψυξη ή στέγνωμα μανιταριών για το χειμώνα, μπορείτε επίσης να φτιάξετε σούπα μανιταριών όλο το χρόνο.

Έχετε δοκιμάσει ποτέ τηγανητή σούπα μανιταριών; Σας προσκαλούμε να έρθετε μαζί μας και να φτιάξουμε σούπα με κανταρέλα. Το μαγείρεμα δεν διαρκεί περισσότερο από μισή ώρα, αλλά πολύ λίγο για σούπα μανιταριών. Η σούπα αποτελείται από λαχανικά, κρέμα γάλακτος και διάφορα είδη βοτάνων που δίνουν στη σούπα εκπληκτική γεύση. Το τηγάνισμα κρεμμυδιών και λαρδιού κάνει τη σούπα πιο χορταστική, ενώ η κρέμα και το βούτυρο της δίνουν μια ευχάριστη κρεμώδη γεύση.

Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για μια αρωματική σούπα με αγαρικά μέλι και επεξεργασμένο τυρί. Αυτή η ελαφριά κρεμώδης σούπα θα σας φέρει μια αξέχαστη απόλαυση, θα σας χαροποιήσει και θα σας ζεστάνει την κρύα εποχή. Νόστιμη σούπα μπορεί να γίνει από φρέσκα ή κατεψυγμένα μανιτάρια μελιού.