Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες για το χειμώνα
  3. ➠ Σαλάτες παντζαριών για το χειμώνα
  4. ➠ Κορεατικά τεύτλα για το χειμώνα

Κορεατικά τεύτλα για το χειμώνα

0
1194
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 43,5 kcal
Μερίδες 1 θύρα.
Χρόνος μαγειρέματος 4 ωρες
Πρωτεΐνες * 0,4 γρ.
Λίπη * 3,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 11,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κορεατικά τεύτλα για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Για το χειμώνα, μπορείτε να προετοιμάσετε όχι μόνο κορεάτικα καρότα, αλλά και παντζάρια με τον ίδιο τρόπο. Η σαλάτα αποδεικνύεται πικάντικη, μέτρια πικάντικη, τέλεια αποθηκευμένη σε δροσερές συνθήκες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλύνετε τα παντζάρια με ένα παλιό σφουγγάρι ή πινέλο. Καλύψτε με κρύο νερό, βράστε. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Στραγγίστε το νερό που βράζει, καλύψτε με παγωμένο νερό και ψύξτε τα λαχανικά με τη ρίζα.
βήμα 2 απο 6
Αφαιρέστε τη φλούδα από τα παντζάρια, τρίψτε το λαχανικό σε έναν κορεάτικο τρίφτη καρότου.
βήμα 3 απο 6
Προσθέστε μπαχαρικό καρότου τύπου Κορέας, αλάτι, ζάχαρη, ανακατέψτε.
βήμα 4 απο 6
Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ψιλοκόψτε. Ρίξτε το σκόρδο με φυτικό λάδι, βράστε σε μια κατσαρόλα και σβήστε αμέσως. Δεν χρειάζεται να τηγανίζετε το σκόρδο για πολύ καιρό, στόχος μας είναι το σκόρδο να δώσει το άρωμά του στο λάδι.
βήμα 5 απο 6
Ρίξτε βραστό φυτικό έλαιο πάνω στα παντζάρια, ανακατέψτε. Προσθέτουμε ξύδι και ανακατεύουμε ξανά.
βήμα 6 απο 6
Μεταφέρετε τα παντζάρια τύπου Κορέας σε ένα βάζο, καλύψτε με αποστειρωμένα καπάκια και αποστειρώστε για 15-20 λεπτά. ανάλογα με τον όγκο των δοχείων. Στη συνέχεια, τυλίξτε το τεμάχιο εργασίας και τοποθετήστε το στο κελάρι για αποθήκευση.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *