Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Παντζάρια με αλάτι και ζάχαρη, ολόκληρα ψημένα σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

0
434
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 50,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,4 γρ.
Λίπη * 2,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 15,7 γρ
Παντζάρια με αλάτι και ζάχαρη, ολόκληρα ψημένα σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Εάν, κατά το ψήσιμο, αλατοπιπερώνετε τα παντζάρια και επίσης αλατοπιπερώνετε με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, τότε αποδεικνύεται ότι είναι πολύ πιο νόστιμο από το συνηθισμένο. Ένα τέτοιο λαχανικό μπορεί να καταναλωθεί ακριβώς έτσι, και όχι μόνο να προστεθεί σε μπορς και σαλάτες. Συνήθως χρειάζεται περίπου μία ώρα για να ψηθούν τα παντζάρια. Εάν οι ρίζες είναι μικρές, τότε ακόμη λιγότερες. Μπορείτε να αποθηκεύσετε ψημένα παντζάρια στο ψυγείο για περίπου τέσσερις ημέρες. Δεν χρειάζεται να το καθαρίσετε.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεπλύνετε καλά τα παντζάρια από τη μόλυνση και αφαιρέστε τις ουρές. Στη συνέχεια τρυπάμε κάθε τεύτλο με μια οδοντογλυφίδα σε διάφορα μέρη - αυτό θα ψηθεί πιο γρήγορα.
βήμα 2 απο 5
Ετοιμάζουμε κομμάτια αλουμινόχαρτου για κάθε τεύτλο. Βάζουμε τα λαχανικά ρίζας σε κομμάτια αλουμινόχαρτου και ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι.
βήμα 3 απο 5
Τώρα πασπαλίστε τις ρίζες με αλάτι και κρυσταλλική ζάχαρη - περίπου μια πρέζα και από τα δύο.
βήμα 4 απο 5
Τυλίξτε κάθε τεύτλο σφιχτά σε αλουμινόχαρτο και πιέστε καλά με τα χέρια σας. Βάζουμε τα παντζάρια τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο σε ένα ταψί και τα βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 220 βαθμούς σε μεσαίο επίπεδο. Weήνουμε για σαράντα με πενήντα λεπτά περίπου.
βήμα 5 απο 5
Ελέγχουμε την ετοιμότητα των τεύτλων με ένα μαχαίρι: εάν η λεπίδα εισέλθει ελεύθερα, χωρίς αντίσταση, τότε η ρίζα είναι έτοιμη. Βγάζουμε τα παντζάρια από το φούρνο, ξεδιπλώνονται και αφήνουμε να κρυώσουν. Ξεφλουδίστε και χρησιμοποιήστε σύμφωνα με τις οδηγίες.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *