Παντζάρια σε βάζα χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα
0
612
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
70,6 kcal
Μερίδες
2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
4 ωρες
Πρωτεΐνες *
0,5 γρ.
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
17,4 γρ
Η συνταγή είναι αφιερωμένη στους λάτρεις των τουρσί παντζαριών. Για να προετοιμάσετε ένα ορεκτικό, είναι σκόπιμο να επιλέξετε τα πιο κόκκινα και ζουμερά παντζάρια, η γεύση του τελικού προϊόντος εξαρτάται άμεσα από αυτό.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τακτοποιήστε τα παντζάρια και πλύνετε. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, βράστε. Βάλτε τα παντζάρια εκεί μετά το βράσιμο, μαγειρέψτε για μισή ώρα. Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα πιάτο και αφήστε τα να κρυώσουν. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε τα παντζάρια και κόψτε τα σε ροδέλες. Διπλώστε το λαχανικό ρίζας σε αποστειρωμένα βάζα.
Καλή όρεξη!