Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Παντζάρια καυτή συνταγή κλασική

Παντζάρια καυτή συνταγή κλασική

0
1680
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 134,3 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,6 γρ.
Λίπη * 3,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 21,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Παντζάρια καυτή συνταγή κλασική
Περιεχόμενο

Το παντζάρι είναι το πιο δημοφιλές και απίστευτα νόστιμο πιάτο της ανατολικής σλαβικής κουζίνας. Παραδοσιακά, σερβίρεται κρύο, αλλά είναι νόστιμο και ζεστό. Αυτή η σούπα θα είναι ένα καλό, χορταστικό γεύμα για όλη την οικογένεια.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα παντζάρια. Τρίβουμε και καρότα.
βήμα 2 απο 6
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μικρούς κύβους.
βήμα 3 απο 6
Κόψτε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε τυχαία κομμάτια.
βήμα 4 απο 6
Βάζουμε το νερό στη φωτιά και το αφήνουμε να πάρει βράση. Στέλνουμε έτοιμα προϊόντα για μαγείρεμα.
βήμα 5 απο 6
Ζεματίστε τις ντομάτες με βραστό νερό και αφαιρέστε το δέρμα από αυτές. Τα κόβουμε σε κύβους και τα τηγανίζουμε σε βούτυρο για περίπου 7 λεπτά. Προσθέτουμε τις ντομάτες στην κατσαρόλα.
βήμα 6 απο 6
Αλατίστε τη σούπα, προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα, κιτρικό οξύ και ζάχαρη. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε ξινή κρέμα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *