Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Ζεστό παντζάρι με αυγό

Ζεστό παντζάρι με αυγό

0
1509
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 232,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 14,6 γρ.
Λίπη * 13,7 γρ
Υδατάνθρακες* 6,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζεστό παντζάρι με αυγό
Περιεχόμενο

Το νόστιμο και ορεκτικό καυτό παντζάρι είναι μια εξαιρετική συνταγή για ένα χειμερινό μενού. Αυτή είναι μια πολύ χορταστική και πλούσια σούπα που σίγουρα θα αρέσει σε όλη την οικογένεια!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Βράζουμε το μοσχαρίσιο φιλέτο μέχρι να μαλακώσει. Σε 5 λεπτά μέχρι να ψηθεί, ρίξτε φύλλα δάφνης και πιπέρι στο ζωμό. Στη συνέχεια φιλτράρουμε το ζωμό και ψιλοκόβουμε το μοσχάρι.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε κύβους.
βήμα 3 απο 5
Μαγειρεύουμε τα αυγά βραστά, ψύχονται και κόβονται στη μέση.
βήμα 4 απο 5
Τα πράσινα μου και καταρρέουν.
βήμα 5 απο 5
Στέλνουμε κομμάτια βοείου κρέατος και πατάτες στο ζωμό και μαγειρεύουμε για 10-15 λεπτά. μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες. Στη συνέχεια προσθέστε χόρτα, αλάτι για γεύση και μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε κρέμα γάλακτος και αυγά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *