Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Κρύο παντζάρι

Κρύο παντζάρι

0
3562
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 51,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 2 ώρες
Πρωτεΐνες * 3,8 γρ
Λίπη * 2,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 2,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κρύο παντζάρι
Περιεχόμενο

Οι κρύες σούπες είναι το καλύτερο πιάτο για το καλοκαιρινό μενού. Και φυσικά, ένα από τα πιο δημοφιλή μεταξύ τους είναι το παντζάρι. Αυτή είναι μια πολύ χορταστική και θρεπτική σούπα, αλλά επίσης κρυώνει πολύ καλά. Είναι πολύ εύκολο να το μαγειρέψετε και σχεδόν όλοι το αγαπούν, ακόμη και τα παιδιά!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Κόβουμε τα παντζάρια σε κομμάτια και τα βάζουμε σε βραστό νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 2 απο 6
Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε σε κύβους, βράστε. Μπορεί να μεταδοθεί για 15 λεπτά. στα παντζάρια. Στραγγίζουμε το νερό. Τρίψτε τα παντζάρια και τα ραπανάκια σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 3 απο 6
Ρίξτε τα αυγά σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, ψύξτε το κάτω από παγωμένο νερό.
βήμα 4 απο 6
Βρασμένα αυγά με ένα μαχαίρι που καταρρέει.
βήμα 5 απο 6
Ο άνηθος μου και ψιλοκόψτε.
βήμα 6 απο 6
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και το γεμίζουμε με κρύο βραστό νερό. Προσθέστε χυμό λεμονιού, αλάτι και ξινή κρέμα για γεύση, ανακατέψτε. Βάζουμε το παντζάρι στο ψυγείο για 1 ώρα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *