Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Λιθουανικό κρύο παντζάρι

Λιθουανικό κρύο παντζάρι

0
1979
Κουζίνα Λιθουανική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 83,2 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,6 γρ.
Λίπη * 5,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 3,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Λιθουανικό κρύο παντζάρι
Περιεχόμενο

Το κρύο λιθουανικό παντζάρι είναι κατάλληλο για ένα ελαφρύ καλοκαιρινό μενού. Συνήθως παρασκευάζεται με βάση το κεφίρ από διαθέσιμα και φθηνά συστατικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Βράζουμε τα παντζάρια μέχρι να μαλακώσουν, κρυώσουν, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη.
βήμα 2 απο 6
Πλύνετε το αγγούρι, στεγνώστε και τρίψτε, βάλτε τα παντζάρια.
βήμα 3 απο 6
Πλύνετε τα χόρτα, ψιλοκόψτε, προσθέστε σε άλλα συστατικά.
βήμα 4 απο 6
Σκληρά βρασμένα αυγά, δροσερά, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους, μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα. Αλατοπιπερώνουμε και αλατοπιπερώνουμε για γεύση.
βήμα 5 απο 6
Προσθέστε ξινή κρέμα, κεφίρ και νερό στα ψιλοκομμένα συστατικά, ανακατέψτε. Τοποθετήστε τη σούπα σε δροσερό μέρος.
βήμα 6 απο 6
Ρίξτε το παγωμένο παντζάρι σε μπολ, γαρνίρετε με βραστά αυγά και μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *