Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Χοιρινό σε μεγάλα κομμάτια σε ένα τηγάνι

Χοιρινό σε μεγάλα κομμάτια σε ένα τηγάνι

0
540
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 197,1 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,7 γρ
Λίπη * 31,7 γρ
Υδατάνθρακες* 7,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Χοιρινό σε μεγάλα κομμάτια σε ένα τηγάνι
Περιεχόμενο

Για να μην αποτύχει το επόμενο πείραμα με το μαγείρεμα κρέατος, πρέπει να γνωρίζετε μερικά κόλπα και κανόνες για την επεξεργασία αυτού του προϊόντος. Πώς να μαγειρέψετε μεγάλα κομμάτια χοιρινού κρέατος έτσι ώστε το κρέας να είναι τρυφερό και ζουμερό, θα μάθετε από αυτή τη συνταγή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένουμε το κρέας, το στεγνώνουμε και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
βήμα 2 απο 5
Βάζουμε το κρέας σε ένα μπολ, αλατίζουμε, το αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε φυτικό λάδι, ανακατεύουμε.
βήμα 3 απο 5
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια. Chιλοκόψτε τον μαϊντανό με ένα μαχαίρι.
βήμα 4 απο 5
Βάζουμε το κρέας σε προθερμασμένο τηγάνι, τηγανίζουμε για 7-8 λεπτά σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Διαλύστε το ξύδι και το νερό και ρίξτε αυτό το μείγμα στο τηγάνι με το κρέας. Συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να βράσει το νερό.
βήμα 5 απο 5
Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε κρεμμύδι και μαϊντανό, να μειώσετε τη φωτιά και να σιγοβράσουν, σκεπασμένα για 2-3 λεπτά. Το χοιρινό κρέας είναι έτοιμο, μπορείτε να το σερβίρετε.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *