Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ολόκληρο κομμάτι χοιρινό με σκόρδο και μουστάρδα σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Ολόκληρο κομμάτι χοιρινό με σκόρδο και μουστάρδα σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

0
512
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 132,9 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,6 γρ.
Λίπη * 21,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 3,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ολόκληρο κομμάτι χοιρινό με σκόρδο και μουστάρδα σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο
Περιεχόμενο

Για το ψήσιμο, είναι καλύτερο να πάρετε τα πιο τρυφερά μέρη του χοιρινού κρέατος: την περιοχή του λαιμού ή των ώμων. Ένα τέτοιο πιάτο με υπέροχο άρωμα θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι · μπορεί να σερβιριστεί με συνοδευτικό ή σάλτσες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλύνετε το χοιρινό και στεγνώστε το με χαρτοπετσέτες.
βήμα 2 απο 5
Τρίψτε το κρέας με αλάτι και μπαχαρικά από όλες τις πλευρές.
βήμα 3 απο 5
Προθερμάνετε ένα τηγάνι, προσθέστε φυτικό λάδι και τηγανίστε το κρέας από όλες τις πλευρές σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσει.
βήμα 4 απο 5
Όταν κρυώσει το χοιρινό, αλείψτε το με μουστάρδα και ψιλοκομμένο σκόρδο. Βάλτε το κρέας στο αλουμινόχαρτο, τυλίξτε τις άκρες σφιχτά, ώστε να μην μείνουν τρύπες.
βήμα 5 απο 5
Bήνουμε το κρέας σε αλουμινόχαρτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 60 λεπτά. Αφαιρέστε το τελικό χοιρινό κρέας από το αλουμινόχαρτο, κρυώστε ελαφρώς και σερβίρετε.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *