Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Χοιρινό σε μικρά κομμάτια στο φούρνο

0
573
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 185,5 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,2 γρ
Λίπη * 18,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 8,4 γρ.
Χοιρινό σε μικρά κομμάτια στο φούρνο

Εάν έχετε βαρεθεί το τηγανητό κρέας, εάν δεν υπάρχει χρόνος και επιθυμία να σταθείτε στη σόμπα ή απλώς δεν υπάρχει ολόκληρο κομμάτι χοιρινού κρέατος στο σπίτι, ψήστε το κρέας στο φούρνο σε κομμάτια. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να μαρινάρετε το χοιρινό κρέας και στη συνέχεια το τηγανίζετε λίγο και το ψήνετε με ντομάτες κάτω από μια κρούστα τυριού. Δοκιμάστε το, θα είναι νόστιμο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 13
Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα συστατικά της συνταγής για αυτό το πιάτο.
βήμα 2 απο 13
Ξεπλύνετε το χοιρινό, στεγνώστε με χαρτοπετσέτες και κόψτε σε κομμάτια πάχους έως 1 εκατοστό.
βήμα 3 απο 13
Σε ένα ξεχωριστό φλιτζάνι, συνδυάστε τα υλικά της μαρινάδας. Βάλτε τα κομμάτια χοιρινού κρέατος σε ξεχωριστό μπολ, καλύψτε με μαρινάδα και ανακατέψτε καλά. Σκεπάζουμε τα πιάτα και αφήνουμε το χοιρινό να μαριναριστεί για τουλάχιστον 2 ώρες.
βήμα 4 απο 13
Αφού περάσει ο χρόνος μαριναρίσματος, γρήγορα και σε δυνατή φωτιά, τηγανίζετε τα κομμάτια του κρέατος σε προθερμασμένο τηγάνι και από τις δύο πλευρές, ώστε να καλυφθούν με κρούστα και να παραμείνουν ζουμερά όταν ψήνονται.
βήμα 5 απο 13
Ενώ το κρέας ροδίζει, ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε τα σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
βήμα 6 απο 13
Κόψτε τις πλυμένες ντομάτες στους ίδιους μισούς δακτυλίους.
βήμα 7 απο 13
Χρησιμοποιήστε ένα ειδικό ταψί για το ψήσιμο χοιρινού κρέατος. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο κάτω μέρος.
βήμα 8 απο 13
Τοποθετήστε το τηγανισμένο χοιρινό συμπαγή πάνω από το κρεμμύδι.
βήμα 9 απο 13
Τοποθετήστε τους δακτυλίους ντομάτας πάνω από το χοιρινό κρέας. Τοποθετούμε τη φόρμα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C και ψήνουμε το κρέας για 40 λεπτά.
βήμα 10 απο 13
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αλέστε ένα κομμάτι σκληρού τυριού σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 11 απο 13
Μετά από 45 λεπτά, αφαιρέστε τη φόρμα από το φούρνο και πασπαλίστε τα πάντα με ψιλοκομμένο τυρί.
βήμα 12 απο 13
Στη συνέχεια, ρίξτε την κρέμα πάνω στο πιάτο. Συνεχίστε το ψήσιμο του χοιρινού για άλλα 15 λεπτά.
βήμα 13 απο 13
Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, το χοιρινό σε κομμάτια στο φούρνο θα είναι έτοιμο. Μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι και να καλέσετε την οικογένειά σας στο γεύμα.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *