Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Χοιρινό μπούτι με ένα κομμάτι σε ένα μανίκι στο φούρνο

Χοιρινό μπούτι με ένα κομμάτι σε ένα μανίκι στο φούρνο

0
1700
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 63,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 180 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,5 γρ
Λίπη * 11,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 2,7 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Χοιρινό μπούτι με ένα κομμάτι σε ένα μανίκι στο φούρνο
Περιεχόμενο

Τι καλύτερο από το αρωματικό ψημένο κρέας. Θα χρειαστείτε ένα ποιοτικό χοιρινό μπούτι, μπαχαρικά, σάλτσα tkemali και ένα μανίκι ψησίματος. Ένα τέτοιο κρέας θα είναι κατάλληλο ακόμη και σε ένα γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλύνετε το κρέας και στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας.
βήμα 2 απο 5
Τρίβουμε το κρέας με μαύρο και κόκκινο πιπέρι. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε φρεσκοτριμμένο πιπέρι, με αυτό το χοιρινό θα είναι πιο αρωματικό.
βήμα 3 απο 5
Περάστε το ξεφλουδισμένο σκόρδο μέσα από μια πρέσα ή τρίψτε σε ένα λεπτό τρίφτη. Τρίψτε το κρέας με ψιλοκομμένο σκόρδο και προσθέστε αλάτι.
βήμα 4 απο 5
Περιχύνετε το κρέας με ελαιόλαδο και αλείφετε με σάλτσα tkemali από όλες τις πλευρές. Καλύψτε το κενό με μεμβράνη και αφήστε το να μαριναριστεί για 1,5-2 ώρες. Αφήστε το κρέας στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
βήμα 5 απο 5
Μαγειρέψτε το μαριναρισμένο κρέας σε μανίκι ψησίματος στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 60-80 λεπτά. Το τελειωμένο ζαμπόν είναι καλό τόσο ζεστό όσο και παγωμένο.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *