Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tandoor samsa στο φούρνο στο σπίτι

Tandoor samsa στο φούρνο στο σπίτι

0
1456
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 315,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 9 γρ.
Λίπη * 34,3 γρ
Υδατάνθρακες* 40,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Tandoor samsa στο φούρνο στο σπίτι
Περιεχόμενο

Η πραγματική ουζμπεκική σίντσα tyndur μπορεί να μαγειρευτεί στο σπίτι. Το σπίτι και οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν τη χνουδωτή κατακόκκινη ζύμη και τη ζουμερή γέμιση κρέατος. Ετοιμάστε μια νόστιμη λιχουδιά για το μεσημεριανό σας γεύμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Chopιλοκόβουμε ένα κομμάτι αρνί με ένα μαχαίρι. Το ίδιο κάνουμε και με το λίπος.
βήμα 2 απο 11
Ξεφλουδίστε δύο κρεμμύδια και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
βήμα 3 απο 11
Συνδυάστε το κρέας με τα κρεμμύδια σε ένα πιάτο. Πασπαλίστε το φαγητό με αλάτι, μπαχαρικά για γεύση και γεμίστε με νερό. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 4 απο 11
Για τη ζύμη, συνδυάστε νερό με αλάτι και αλεύρι. Ζυμώστε το φαγητό καλά με τα χέρια σας μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια σας.
βήμα 5 απο 11
Τυλίγουμε τη ζύμη σε ένα παχύ λουκάνικο, το οποίο χωρίζουμε σε έξι ίσα μέρη.
βήμα 6 απο 11
Τυλίξτε κάθε μέρος σε ένα λεπτό κύκλο. Η ζύμη δεν πρέπει να σκιστεί ή να κολλήσει.
βήμα 7 απο 11
Απλώστε απλόχερα τη γέμιση του αρνιού και του κρεμμυδιού στο κέντρο κάθε κύκλου.
βήμα 8 απο 11
Στερεώνουμε τις άκρες της ζύμης σε φάκελο.
βήμα 9 απο 11
Συνδέουμε τις άκρες του φακέλου στο κέντρο. Αποδεικνύεται μια πλούσια μπάλα με γέμιση.
βήμα 10 απο 11
Απλώνουμε τα κενά σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει με λάδι. Πασπαλίστε το πιάτο με σουσάμι και ψήστε για 10-12 λεπτά στους 200 βαθμούς.
βήμα 11 απο 11
Το ροζ tandoor samsa είναι έτοιμο. Βάζουμε το κέρασμα σε ένα πιάτο και το σερβίρουμε στο τραπέζι!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *