Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Belyashi, πίτες με κρέας
  3. ➠ Belyashi με κρέας
  4. ➠ Ταταρικό belyashi με κρέας σε ένα τηγάνι

Ταταρικό belyashi με κρέας σε ένα τηγάνι

0
804
Κουζίνα Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 200,1 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,7 γρ
Λίπη * 10,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 37,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ταταρικό belyashi με κρέας σε ένα τηγάνι
Περιεχόμενο

Το Tatar belyashi είναι ένα υπέροχο ορεκτικό με γέμιση κρέατος. Πολύ ικανοποιητικό, ζουμερό και ορεκτικό. Το κρέας είναι μαλακό και η ζύμη είναι αφράτη και κατακόκκινη. Πραγματική μαρμελάδα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ζεσταίνουμε το κεφίρ στους 40 βαθμούς, προσθέτουμε σόδα στο ζεστό κεφίρ, καθώς και αλάτι και κοκκοποιημένη ζάχαρη.
βήμα 2 απο τα 7
Κόψτε το βούτυρο σε κομμάτια και αλέστε με αλεύρι σε μια ομοιογενή ψίχα.
βήμα 3 απο τα 7
Προσθέστε αλεύρι στο κεφίρ, ανακατέψτε και σχηματίστε μια ομοιογενή παχιά ζύμη.
βήμα 4 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μικρά τετράγωνα.
βήμα 5 απο τα 7
Το προσθέτουμε στον κιμά, αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε τη γέμιση για γεύση.
βήμα 6 απο τα 7
Τώρα χωρίζουμε τη ζύμη σε κομμάτια και φτιάχνουμε στρογγυλά κέικ από αυτά. Βάζουμε κιμά στη μέση και τσιμπάμε τις άκρες, σχηματίζοντας ψηλές πλευρές.
βήμα 7 απο τα 7
Ρίξτε φυτικό λάδι στο τηγάνι σε μια στρώση περίπου 2-3 ​​εκ. Βάλτε τα ασπράδια και τηγανίστε και από τις δύο πλευρές για περίπου 10-15 λεπτά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *