Σπίτι
➠ Belyashi, πίτες με κρέας
➠ Belyashi με κρέας
➠ Ταταρικό μπελιάσι με κρέας στο φούρνο

Ταταρικό μπελιάσι με κρέας στο φούρνο

911

Κουζίνα Ταταρσκάγια

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 186,2 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 105 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,9 γρ.

Λίπη * 9,8 γρ

Υδατάνθρακες* 40,9 γρ

Περιεχόμενο

Το Tatar belyashi είναι ένα υπέροχο ορεκτικό που θα προσελκύσει όλη την οικογένεια. Νόστιμο. Ζουμερό, θρεπτικό και παράφορα αρωματικό. Το καλύτερο σνακ για ένα γρήγορο δάγκωμα!

Συστατικά

Νερό 430 ml. Αλεύρι σίτου 700 γρ. Ξηρή μαγιά 3 κουτ Φυτικό λάδι 40 ml. Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Αλας 1 πρέζα Κιμάς 500 γρ. Κρεμμύδι 2 τεμ. Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Σε ένα μπολ συνδυάζουμε λίγο ζεστό νερό, ξηρή μαγιά, κοκκοποιημένη ζάχαρη και 1-2 κ.σ. αλεύρι. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και βάζουμε σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά.

Προσθέστε φυτικό έλαιο, όλο το νερό και το αλεύρι, καθώς και αλάτι και κοκκοποιημένη ζάχαρη στην προετοιμασμένη μάζα. Ανακατέψτε καλά μέχρι να αποκτήσετε μια ομοιογενή ζύμη. Καλύψτε το με μια πετσέτα και κρατήστε το ζεστό για 1-1,5 ώρες.