Ζύμη χωρίς μαγιά σε ξινή κρέμα για πίτες
0
2095
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
189,3 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
25 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5,7 γρ
Λίπη *
8,7 γρ
Υδατάνθρακες*
35,5 γρ
Μία από τις πιο εύκολες και γρήγορες συνταγές για ζύμη πίτας. Χωρίς μαγιά και αυγά. Η ποσότητα της ζύμης είναι αρκετή για να ψηθούν περίπου 10 μικρά κομμάτια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε γέμιση με μια τέτοια ζύμη. Οι πίτες είναι πολύ τρυφερές.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι σε μερίδες. Αρχικά, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να ζυμώσετε τη ζύμη. Όταν χυθεί όλο το αλεύρι, αρχίστε να ζυμώνετε με τα χέρια σας. Η ακριβής ποσότητα αλευριού εξαρτάται από την ποιότητά του. Επομένως, περίπου 30 γραμμάρια. μπορεί να προστεθεί αν η ζύμη είναι πολύ κολλώδης. Ρυθμίστε αυτό κατά το ζύμωμα βήμα με το χέρι.
