Ζύμη χωρίς αυγά για μαντί σε μηχανή ψωμιού
0
353
Κουζίνα
ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
123,6 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
15 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
5,1 γρ.
Λίπη *
6,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
28,7 γρ
Η ζύμη για μαντί μπορεί να γίνει με αλεύρι και γάλα, χωρίς να προσθέσετε αυγά. Μια τέτοια μάζα θα είναι η ίδια ελαστική και ισχυρή, δεν θα σπάσει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και δεν θα χάσει το δεδομένο σχήμα. Η διαφορά από την έκδοση με τα αυγά είναι ότι μια τέτοια ζύμη θα είναι πολύ πιο ελαφριά, σχεδόν λευκή.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Στη συνέχεια, ρίξτε γάλα μαζί με φυτικό έλαιο. Δεν χρειάζεται να ανακατέψετε τίποτα. Βάζουμε το μπολ στη μηχανή ψωμιού, κλείνουμε το καπάκι της συσκευής. Επιλέγουμε το πρόγραμμα "Άζυμη ζύμη" για δεκαπέντε λεπτά. Ανάλογα με το συγκεκριμένο μοντέλο της συσκευής, το όνομα της λειτουργίας μπορεί να διαφέρει. Βασικά, απλά πρέπει να επιλέξετε μια παρτίδα ζύμης για 15-20 λεπτά. Πατάμε "Έναρξη".
Καλή όρεξη!