Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Υγρή ζύμη λεύκανσης μαγιάς

0
983
Κουζίνα Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 93,1 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,7 γρ.
Λίπη * 4,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 18,5 γρ
Υγρή ζύμη λεύκανσης μαγιάς

Αν σας αρέσει το ψήσιμο, τότε αυτή η αποδεδειγμένη συνταγή ζύμης ζύμης θα σας φανεί χρήσιμη. Η ζύμη μπορεί εύκολα να τυλιχτεί σε οποιοδήποτε πάχος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή πίτας με γλυκά και αλμυρά γέμισμα, συμπεριλαμβανομένων των λευκών κρέατος.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Διαλύστε υγρή μαγιά και μια κουταλιά της σούπας αλεύρι σίτου σε κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου.
βήμα 2 απο 5
Σκεπάζουμε τη ζύμη και τη διατηρούμε ζεστή για 15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η μαγιά ενεργοποιείται.
βήμα 3 απο 5
Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ξεχωριστό μπολ και ανακατεύουμε με αλάτι και ελαιόλαδο.
βήμα 4 απο 5
Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζύμη στο αλεύρι και ανακατεύουμε. Ζυμώνουμε τη ζύμη με τα χέρια μας για 8-10 λεπτά και μετά αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Η ζύμη είναι έτοιμη, μπορείτε να αρχίσετε να σχηματίζετε τα ασπράδια.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *