Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Γάλα για λεύκανση ζύμης με φυτικό έλαιο και ξηρή μαγιά

0
1185
Κουζίνα Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 152,6 kcal
Μερίδες 16 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 150 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,4 γρ.
Λίπη * 6,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 32,2 γρ
Γάλα για λεύκανση ζύμης με φυτικό έλαιο και ξηρή μαγιά

Η ζύμη ασβέστη μπορεί να ζυμωθεί με διάφορους τρόπους. Ένα από τα πιο απλά και οικονομικά προσιτά είναι το ζύμωμα της ζύμης με γάλα, φυτικό έλαιο και ξηρή μαγιά. Χάρη στην ξηρή μαγιά, η ζύμη φουσκώνει καλά και έχει αέρινη δομή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Συνδυάστε το κοσκινισμένο αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη και τη μαγιά.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια, προσθέστε ζεστό γάλα, αυγά και φυτικό έλαιο, ανακατέψτε. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία και ελαστική.
βήμα 3 απο 5
Τυλίξτε τη ζύμη σε ένα κουλούρι και τοποθετήστε την σε ένα λαδωμένο μπολ. Καλύψτε τη ζύμη με μεμβράνη και αφήστε τη σε ζεστό μέρος για 1-1,5 ώρες.
βήμα 4 απο 5
Όταν η ζύμη φουσκώσει καλά, τυλίξτε τα χέρια σας και βάλτε την ξανά σε ζεστό μέρος για 20-30 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Μετά από αυτό, η ζύμη θα είναι έτοιμη για τη διαμόρφωση των λευκών.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *