Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζύμη
  3. ➠ Αλευρώστε τη ζύμη
  4. ➠ Ζύμη για λευκά σε ωμή μαγιά σε νερό

Ζύμη για λευκά σε ωμή μαγιά σε νερό

0
5339
Κουζίνα Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 156 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,5 γρ.
Λίπη * 5,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 42,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζύμη για λευκά σε ωμή μαγιά σε νερό
Περιεχόμενο

Στη ζύμη μαγιάς, μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα γλυκά: λευκά, πίτες, πίτες, κουλεμπιάκου. Αυτή η ζύμη ανεβαίνει καλά και έχει καλή γεύση. Όταν αγοράζετε ωμή μαγιά, προσέχετε πάντα την ημερομηνία λήξης.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ζεσταίνουμε το νερό στους 35-40 βαθμούς. Ρίξτε νερό σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη και θρυμματίστε τη μαγιά, ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η μαγιά.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια, κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι και φυτικό λάδι.
βήμα 3 απο 5
Ζυμώνουμε τη ζύμη πρώτα με ένα κουτάλι και μετά με τα χέρια. Θα χρειαστούν 7-10 λεπτά για να αναμειχθούν πλήρως τα συστατικά.
βήμα 4 απο 5
Μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα μπολ, καλύψτε με μια στεγνή πετσέτα και αφήστε τη σε ζεστό μέρος για μία ώρα.
βήμα 5 απο 5
Η ζύμη θα φουσκώσει και θα αυξηθεί σε όγκο σε μία ώρα. Μετά από αυτό, μπορείτε να σμιλέψετε τα λευκά.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *