Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζύμη
  3. ➠ Ζύμη για τσεμπουρέκ
  4. ➠ Ζύμη για ζύμες σε νερό με φυτικό λάδι και αυγό

Ζύμη για ζύμες σε νερό με φυτικό λάδι και αυγό

0
2329
Κουζίνα καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 317,9 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 15,1 γρ.
Λίπη * 14,2 γρ
Υδατάνθρακες* 55,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζύμη για ζύμες σε νερό με φυτικό λάδι και αυγό
Περιεχόμενο

Τα Chebureks είναι ένα πολύ νόστιμο, ζουμερό και χορταστικό ορεκτικό από κρέας και ζύμη. Τα γλυκά μαγειρεύονται συνήθως σε τηγάνι σε μεγάλη ποσότητα φυτικού ελαίου. Επομένως, αυτό το πιάτο σίγουρα δεν μπορεί να ονομαστεί διαιτητικό, αλλά μερικές φορές μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας. Θα σας πούμε πώς να φτιάξετε μια επιτυχημένη ζύμη για ζυμαρικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά για την παρασκευή της ζύμης και τη γέμιση για τα ζυμαρικά.
βήμα 2 απο 6
Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέστε βότκα, φυτικό έλαιο, αλάτι, ζάχαρη και ένα αυγό σε αυτό.
βήμα 3 απο 6
Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 4 απο 6
Στη συνέχεια, ρίξτε νερό, ανακατέψτε τη μάζα μέχρι να γίνει λεία με ένα πιρούνι και, στη συνέχεια, προχωρήστε στο χειροκίνητο ζύμωμα. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να φύγει εύκολα από τα χέρια σας.
βήμα 5 απο 6
Καλύψτε το μπολ με τη ζύμη με μια καθαρή πετσέτα και αφήστε το στο ψυγείο για μια ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε απλά να προετοιμάσετε τη γέμιση.
βήμα 6 απο 6
Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο, τη χωρίζουμε σε 6-8 ίσα μέρη, την ανοίγουμε σε λεπτές γραμμές, στρώνουμε τη γέμιση του κρέατος, την τυλίγουμε στη ζύμη και σχηματίζουμε τις πάστες σε σχήμα μισοφέγγαρου.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *