Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζύμη
  3. ➠ ζύμη πίτσας
  4. ➠ Ζύμη για ιταλική πίτσα χωρίς μαγιά

Ζύμη για ιταλική πίτσα χωρίς μαγιά

0
1013
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 259,8 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 12,7 γρ
Λίπη * 13 γρ.
Υδατάνθρακες* 84,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζύμη για ιταλική πίτσα χωρίς μαγιά
Περιεχόμενο

Για να κάνετε την ιταλική ζύμη πίτσας ελαστική και λεία, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε ποιοτικό ελαιόλαδο. Η διαδικασία παρασκευής ζύμης χωρίς μαγιά για ιταλική πίτσα είναι πολύ απλή και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να το χειριστεί. Η βάση από μια τέτοια ζύμη θα αποδειχθεί λεπτή, η οποία συνδυάζεται επιτυχώς με μεγάλη ποσότητα γέμισης.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Κοσκινίζουμε το αλεύρι σίτου. Στείλτε το κοσκινισμένο αλεύρι σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε αλάτι σε αυτό, ανακατέψτε.
βήμα 2 απο τα 7
Η σόδα πρέπει να σβήνει με μηλόξυδο. Προσθέστε σβησμένη σόδα στα ξηρά συστατικά, ανακατέψτε.
βήμα 3 απο τα 7
Στη συνέχεια, προσθέστε ελαιόλαδο στα υπόλοιπα υλικά, ανακατέψτε.
βήμα 4 απο τα 7
Προσθέτουμε το τελικό συστατικό στο δοχείο εργασίας - νερό.
βήμα 5 απο τα 7
Ζυμώνουμε τη ζύμη με τα χέρια μας μέχρι να πάψει να κολλάει. Αφήνουμε τη ζύμη στην άκρη για 20 λεπτά.
βήμα 6 απο τα 7
Μετά από αυτό, η ζύμη πρέπει να χωριστεί σε δύο μέρη. Από την καθορισμένη ποσότητα συστατικών, μπορείτε να φτιάξετε δύο βάσεις πίτσας.
βήμα 7 απο τα 7
Η ζύμη ιταλικής πίτσας χωρίς μαγιά είναι έτοιμη!

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *