Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ζύμη κοτόπουλου με μαργαρίνη και κρέμα γάλακτος

0
6386
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 218,5 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 7,4 γρ.
Λίπη * 17,7 γρ
Υδατάνθρακες* 14,6 γρ.
Ζύμη κοτόπουλου με μαργαρίνη και κρέμα γάλακτος

Με μεγάλη επιθυμία θέλω να μοιραστώ μια εξαιρετική συνταγή για μια ασυνήθιστα νόστιμη ζύμη μαγειρεμένη με ξινή κρέμα και μαργαρίνη, την οποία χρησιμοποιώ συχνότερα για να φτιάξω ένα αρωματικό μπιφτέκι κοτόπουλου. Το ψήσιμο μαγειρεμένο σε μια τέτοια ζύμη δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου, το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Πλένουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε με έναν αποφλοιωτή και στη συνέχεια τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και στη συνέχεια ψιλοκόψτε και προσθέστε στη γέμιση. Αλατοπιπερώνουμε.
βήμα 2 απο 8
Ανακατέψτε καλά τη νόστιμη γέμιση.
βήμα 3 απο 8
Σε ένα βαθύ δοχείο στο οποίο θα ζυμώσετε τη ζύμη, θα βάλετε ξινή κρέμα, θα σπάσετε ένα αυγό κοτόπουλου και θα προσθέσετε μαλακίνη σε θερμοκρασία δωματίου, αλάτι και μαγειρική σόδα, κοσκινίζετε αλεύρι σίτου. Ταραχή.
βήμα 4 απο 8
Ζυμώνουμε καλά την προετοιμασμένη ζύμη, τη συλλέγουμε σε ένα κομμάτι, την τοποθετούμε σε μια πλαστική σακούλα και την στέλνουμε στο ψυγείο για περίπου 20 λεπτά.
βήμα 5 απο 8
Χωρίστε την κρύα ζύμη σε ίσα μέρη, κυλήστε κάθε μέρος με έναν πλάστη σε έναν ομοιόμορφο κύκλο πάχους περίπου 5-7 χιλιοστών. Τοποθετήστε τη γέμιση και ένα κομμάτι βούτυρο στο κέντρο της τυλιγμένης ζύμης.
βήμα 6 απο 8
Τοποθετήστε τον δεύτερο γύρο ζύμης από πάνω.
βήμα 7 απο 8
Τσιμπήστε απαλά τις άκρες της ζύμης. Κάντε μια τρύπα στο κέντρο. Βάλτε τα πουλερικά σε ένα προετοιμασμένο ταψί και τοποθετήστε το σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς, ψήστε για 25 λεπτά.
βήμα 8 απο 8
Σερβίρετε έτοιμα πουλερικά κοτόπουλου, μαγειρεμένα σε ζύμη χρησιμοποιώντας ξινή κρέμα και μαργαρίνη. Αυτή η ζύμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή άλλων σπιτικών κέικ.

Απολαύστε νόστιμα σπιτικά κέικ!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *