Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κρεατόπιτες
  3. ➠ Κουρνίκ
  4. ➠ Ζύμη κοτόπουλου με κρέας και πατάτες

Ζύμη κοτόπουλου με κρέας και πατάτες

0
1992
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 177 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,4 γρ.
Λίπη * 11 γρ.
Υδατάνθρακες* 25,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζύμη κοτόπουλου με κρέας και πατάτες
Περιεχόμενο

Σήμερα προτείνω να χρησιμοποιήσετε μια εξαιρετική συνταγή και να φτιάξετε μια ζύμη κοτόπουλου με κρέας και πατάτες. Τα γλυκά αποδεικνύονται χορταστικά και πολύ νόστιμα, μια εξαιρετική επιλογή για μια εορταστική γιορτή. Η διαδικασία παρασκευής της ζύμης είναι αρκετά απλή και γρήγορη.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Προετοιμάστε τα υλικά για την παρασκευή της ζύμης. Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου σε ένα δοχείο και χτυπήστε ελαφρά με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Ρίχνουμε κεφίρ, προσθέτουμε μαγειρική σόδα και αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 2 απο 9
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε τα σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Πατάτες, ξεφλουδίστε με έναν αποφλοιωτή και κόψτε σε λεπτές φέτες. Πλύνετε το χοιρινό καλά, στεγνώστε το με χαρτοπετσέτες και κόψτε το σε λεπτές φέτες.
βήμα 3 απο 9
Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου σε ένα λεπτό κόσκινο, ανακατέψτε καλά. Ζυμώνουμε τη ζύμη, συλλέγουμε σε ένα κομμάτι, καλύπτουμε με μεμβράνη, τη στέλνουμε στο ψυγείο για 25 λεπτά.
βήμα 4 απο 9
Προετοιμάστε το τηγάνι και καλύψτε με φυτικό λάδι. Χωρίστε την παγωμένη ζύμη σε 2 ίσα μέρη, ανοίξτε την με έναν πλάστη σε στρογγυλή στρώση πάχους περίπου 1 εκατοστού. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα τηγάνι, πλάστε τις πλευρές. Στρώνουμε το πρώτο στρώμα γέμισης. Αλατοπιπερώνουμε.
βήμα 5 απο 9
Εναλλασσόμενο κρέας με κρεμμύδια και πατάτες, στρώνουμε όλη τη γέμιση. Τοποθετήστε το βούτυρο πάνω από τη γέμιση.
βήμα 6 απο 9
Ανοίγουμε τη δεύτερη φέτα ζύμης. Τοποθετούμε πάνω από τη γέμιση.
βήμα 7 απο 9
Τσιμπήστε καλά τις άκρες της ζύμης. Κάντε μια τρύπα στο κέντρο. Τοποθετούμε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς και ψήνουμε το κοτόπουλο για 40-45 λεπτά μέχρι να πάρει μια χρυσή, ομοιόμορφη κρούστα.
βήμα 8 απο 9
Cύξτε το ορεκτικό κοτόπουλο κοτόπουλο, μεταφέρετέ το απαλά σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.
βήμα 9 απο 9
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες και σερβίρουμε.

Απολαύστε απίστευτα νόστιμα σπιτικά κέικ!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *