Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ζύμη μαντί βραστό νερό

0
849
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 95,7 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,9 γρ.
Λίπη * 12,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 0,5 γρ.
Ζύμη μαντί βραστό νερό

Το Manty είναι μια λιχουδιά που άρεσε σε τεράστιο αριθμό ανθρώπων. Η ποικιλία σε εστιατόρια και καφέ μιλά επίσης για τη διαρκή δημοτικότητα αυτού του πιάτου. Ωστόσο, είναι λάθος να πιστεύουμε ότι το μαντί δεν μπορεί να είναι σπιτικό. Μπορείτε να φτιάξετε τη ζύμη για αυτούς μόνοι σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Σπάμε το αυγό σε ένα δοχείο, προσθέτουμε λάδι και αλάτι. Χτυπάμε όλα τα υλικά μέχρι να αφριστούν.
βήμα 2 απο 5
Κοσκινίστε το αλεύρι σε κόσκινο και προσθέστε το στο δοχείο στο μείγμα που προκύπτει. Ανακατέψτε καλά τα υλικά ώστε να μην μείνουν σβώλοι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο κουτάλι για αυτό. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μια μάζα ομοιόμορφης συνοχής.
βήμα 3 απο 5
Γεμίστε με βραστό νερό. Το ρίχνουμε σταδιακά, μετά το οποίο ζυμώνουμε την ελαστική μπάλα. Η ζύμη δεν πρέπει να κολλάει στα χέρια σας, οπότε τη ζυμώνουμε για 15 λεπτά, μέχρι να γίνει σφιχτή και ελαστική.
βήμα 4 απο 5
Παίρνουμε τη ζύμη και την βάζουμε σε μια σακούλα, τη σκεπάζουμε με μια πετσέτα και την αφήνουμε για 40 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Μετά από αυτό, ανοίξτε τη ζύμη. Η ζύμη με βραστό νερό είναι μια εξαιρετική βάση για μαντί, ειδικά με τη σωστή γέμιση.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *