Ζύμη για μαντί με άμυλο
0
650
Κουζίνα
ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
77 kcal
Μερίδες
20 λιμάνια.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
2 γρ.
Λίπη *
0,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
16,3 γρ.
Δοκιμάστε τη συνταγή για ζύμη πυογωδίας ή κορεατικό μαντί. Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο και τα ίδια τα μαντί είναι διαφανή και φαίνονται εύθραυστα σαν γυαλί.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Καθαρίζουμε τις πατάτες. Κόψτε κάθε κονδύλο σε 4 κομμάτια και βάλτε τον σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια γεμίστε τις πατάτες με 1,5 λίτρα νερό. Αλάτι, μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί. Ζυμώνουμε πατάτες σε νερό. Δεν ρίχνουμε τον ζωμό και φροντίζουμε να παραμείνει ζεστός! Χτυπήστε απαλά τις πατάτες με ένα μπλέντερ, ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.
