Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζύμη
  3. ➠ Ζύμη για ζυμαρικά και ζυμαρικά
  4. ➠ Ζύμη για ζυμαρικά και ζυμαρικά που δεν βράζουν

Ζύμη για ζυμαρικά και ζυμαρικά που δεν βράζουν

0
3353
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 137,1 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,2 γρ.
Λίπη * 7,7 γρ
Υδατάνθρακες* 24,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζύμη για ζυμαρικά και ζυμαρικά που δεν βράζουν
Περιεχόμενο

Είναι κρίμα όταν η γέμιση και η ζύμη βρίσκονται σε ένα πιάτο με ζυμαρικά ή ζυμαρικά ξεχωριστά. Σε αυτή τη συνταγή, τα προϊόντα επιλέγονται σε τέτοια αναλογία ώστε τα ζυμαρικά να παραμείνουν ολόκληρα και χαριτωμένα. Ζυμώνουμε τη ζύμη σε ζεστό νερό και προσθέτουμε φυτικό λάδι. Η συνταγή είναι απλή και μπορεί να γίνει από νεαρές νοικοκυρές.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Αρχικά, προετοιμάστε όλα τα προϊόντα ζύμης στην καθορισμένη ποσότητα.
βήμα 2 απο 8
Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου σε ξεχωριστό μπολ σε κόσκινο. Πάρτε ένα ποτήρι κοσκινισμένο αλεύρι και ρίξτε το υπόλοιπο σε ένα μπολ για να ζυμώσετε τη ζύμη. Προσθέστε αλάτι στο αλεύρι και σπάστε τα αυγά
βήμα 3 απο 8
Ανακατέψτε αυτά τα υλικά με ένα κουτάλι.
βήμα 4 απο 8
Ζεσταίνουμε καλά το νερό και το ανακατεύουμε σε ξεχωριστό φλιτζάνι με φυτικό λάδι. Ρίξτε αυτό το μείγμα σε αλεύρι.
βήμα 5 απο 8
Στη συνέχεια, ανακατέψτε καλά τη ζύμη με ένα κουτάλι.
βήμα 6 απο 8
Στη συνέχεια, όταν είναι δύσκολο να ανακατευτεί με ένα κουτάλι, μεταφέρετε τη ζύμη σε έναν αλευρωμένο πάγκο.
βήμα 7 απο 8
Συνεχίστε το ζύμωμα προσθέτοντας το υπόλοιπο αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία και λεία και μέχρι να κολλήσει στις παλάμες σας. Τυλίξτε τη ζυμωμένη ζύμη σε ψωμάκι.
βήμα 8 απο 8
Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε μια σακούλα ή καλύψτε με ένα πιάτο και αφήστε το να ξεκουραστεί για 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, προετοιμάστε τη γέμιση και μπορείτε να ξεκινήσετε να σμιλεύετε ζυμαρικά ή ζυμαρικά.

Απολαύστε το μαγείρεμα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *