Ζύμη για ζυμαρικά σε κεφίρ με άνηθο
0
512
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
130,2 kcal
Μερίδες
5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
6,1 γρ.
Λίπη *
3,7 γρ.
Υδατάνθρακες*
17,4 γρ
Υπάρχουν πολλές συνταγές ζύμης για σπιτικά ζυμαρικά. Αλλά η ζύμη σε κεφίρ με άνηθο σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Δεν είναι μόνο απίστευτα νόστιμο, αλλά και ευχάριστο στο μάτι με την ομορφιά του. Φροντίστε να το δοκιμάσετε στο σπίτι!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Χτυπάμε το αυγό με ένα σύρμα ή πιρούνι. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι σε αυτό, το καλύτερο είναι το καλύτερο. Στείλτε εκεί μια μερίδα κοσκινισμένης σόδας και κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακατεύουμε δυνατά και αφήνουμε να καθίσει για 15 λεπτά. Προσθέστε άνηθο στην παχύρρευστη ζύμωση μάζας γάλακτος και ανακατέψτε.
Η λεπτή βάση για ζυμαρικά είναι έτοιμη!