Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Βρασμένο νερό ζυμαρικά ζυμαρικά με αυγό

0
1316
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 270,4 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 16,1 γρ.
Λίπη * 15,2 γρ
Υδατάνθρακες* 48,7 γρ
Βρασμένο νερό ζυμαρικά ζυμαρικά με αυγό

Η ελαστική ζύμη υψηλής ποιότητας είναι η βάση των νόστιμων και λαχταριστών ζυμαρικών. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε την αποδεδειγμένη συνταγή της γιαγιάς. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε ένα αυγό στη ζύμη και ζυμώστε το αλεύρι σε βραστό νερό. Η ζύμη αποδεικνύεται τέλεια. Και τα ζυμαρικά θα είναι μια γιορτή για τα μάτια!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Βράζουμε νερό και διαλύουμε αλάτι σε αυτό.
βήμα 2 απο 5
Χτυπάμε το αυγό με ένα πιρούνι και συνδυάζουμε με φυτικό λάδι.
βήμα 3 απο 5
Τώρα προσθέστε αλεύρι στη μάζα των αυγών, ανακατέψτε καλά και ρίξτε σε βραστό νερό.
βήμα 4 απο 5
Συνεχίστε το ανακάτεμα με ένα κουτάλι μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.
βήμα 5 απο 5
Στη συνέχεια, πασπαλίστε τον πάγκο με αλεύρι, μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε τις παλάμες σας και να ζυμώσετε την ελαστική ζύμη για 3-5 λεπτά.

Μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε ζυμαρικά! Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *