Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζύμη
  3. ➠ Ζύμη για ζυμαρικά και ζυμαρικά
  4. ➠ Ζύμη ζυμαρικών σε πλανητικό μίξερ

Ζύμη ζυμαρικών σε πλανητικό μίξερ

0
6772
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 137,1 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,2 γρ.
Λίπη * 7,7 γρ
Υδατάνθρακες* 24,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζύμη ζυμαρικών σε πλανητικό μίξερ
Περιεχόμενο

Δεν μπορούν όλες οι νοικοκυρές, ειδικά οι μικρές, να ζυμώσουν γρήγορα μια καλή ζύμη για ζυμαρικά. Είναι πολύ βολικό και γρήγορο να το κάνετε αυτό σε έναν πλανητικό μίξερ, το οποίο πολλοί αποκαλούν τα δεύτερα χέρια της οικοδέσποινας στην κουζίνα. Η ζύμη θα είναι λεία και δεν θα κολλάει στα χέρια σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα υλικά για ζύμωμα. Τοποθετήστε το ακροφύσιο στο μίξερ σύμφωνα με τις οδηγίες.
βήμα 2 απο τα 7
Σπάστε τα αυγά στο μπολ του μίξερ, ρίξτε νερό, προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε.
βήμα 3 απο τα 7
Στη συνέχεια, χωρίς να απενεργοποιήσετε τη συσκευή, ρίξτε την αναγραφόμενη ποσότητα φυτικού ελαίου.
βήμα 4 απο τα 7
Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα αλευριού στο μπολ στο υγρό μείγμα. Ζυμώνουμε τη ζύμη σύμφωνα με το χρόνο που αναφέρεται στις οδηγίες. Είναι λίγα λεπτά. Κατά τη διαδικασία του ζυμώματος, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι απευθείας στο μπολ. Η ζυμωμένη ζύμη είναι λεία και ομοιογενής και, το πιο σημαντικό, δεν κολλάει στις παλάμες.
βήμα 5 απο τα 7
Στη συνέχεια, μεταφέρετε τη ζύμη από το μπολ στον αλευρωμένο πάγκο εργασίας και ζυμώστε τη ζύμη με τα χέρια σας για άλλα 2-3 λεπτά.
βήμα 6 απο τα 7
Τυλίξτε την έτοιμη ζύμη σε ψωμάκι.
βήμα 7 απο τα 7
Στη συνέχεια το μεταφέρετε σε μια πλαστική σακούλα και το αφήνετε να ξεκουραστεί για 1 ώρα. Μετά από αυτό το διάστημα, μπορείτε να ανοίξετε τη ζύμη και να αρχίσετε να σμιλεύετε ζυμαρικά.

Μαγειρέψτε με υπομονή και ευχαρίστηση!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *