Ζύμη πίτσας στο κεφίρ χωρίς αυγά
0
2491
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
130,3 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
25 λεπτά
Πρωτεΐνες *
3,9 γρ.
Λίπη *
4,8 γρ.
Υδατάνθρακες*
34,1 γρ.
Η πίτσα που παρασκευάζεται σε ζύμη αναμεμειγμένη με κεφίρ, χωρίς αυγά και μαγιά, έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με τις κλασικές συνταγές. Μια τέτοια ζύμη γίνεται αφράτη και τρυφερή μετά το ψήσιμο, απορροφάται εύκολα από το σώμα, δεν στεγνώνει στο φούρνο και το πιάτο προετοιμάζεται γρήγορα. Τα αυγά, ως σταθεροποιητές ζύμης, αντικαθιστούν πλήρως την προσθήκη σόδας στη ζύμη. Από τον καθορισμένο αριθμό προϊόντων, θα πάρετε δύο λεπτές πίτσες με διάμετρο έως 40 cm.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!