Σπίτι
➠ Ζύμη
➠ ζύμη πίτσας
➠ Ζύμη πίτσας με κεφίρ σε μηχανή ψωμιού

Ζύμη πίτσας με κεφίρ σε μηχανή ψωμιού

765

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 82,2 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 95 λεπτά

Πρωτεΐνες * 3,9 γρ.

Λίπη * 4,8 γρ.

Υδατάνθρακες* 14,4 γρ

Περιεχόμενο

Μπορείτε να φτιάξετε πραγματική και νόστιμη ζύμη πίτσας με τη μηχανή ψωμιού, αυτή τη σύγχρονη συσκευή κουζίνας. Προκειμένου η ζύμη να αποδειχθεί υψηλής ποιότητας, είναι σημαντικό να ακολουθείτε αυστηρά την ακολουθία τοποθέτησης των προϊόντων, η οποία αναφέρεται στις οδηγίες. Η ζύμη που παρασκευάζεται σε αυτή τη συσκευή χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτεί, αλλά πάντα αποδεικνύεται πιο τρυφερή και ελαστική, κάτι που αρέσει σε πολλές νοικοκυρές.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 450 γρ. Κεφίρ 0,5 κουταλιές της σούπας Νερό 0,5 κουταλιές της σούπας Ξηρή μαγιά 1 κουτ Ελαιόλαδο 2 κ.σ Βούτυρο 15 γρ. Αλας 1 κουτ Ρίγανη 1 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίξτε νερό και ζεστό κεφίρ στο μπολ της μηχανής ψωμιού, βάλτε βούτυρο και προσθέστε αλάτι.

Στη συνέχεια, ρίξτε το αλεύρι κοσκινισμένο σε κόσκινο και ανακατέψτε τα πάντα με ένα κουτάλι.

Στη συνέχεια ρίξτε ελαιόλαδο σε ένα μπολ, προσθέστε μαγιά και ξερή ρίγανη. Μην χαρίζετε μπαχαρικά, η ζύμη θα είναι μόνο πιο αρωματική. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.

Στη συνέχεια, κλείστε τη συσκευή και ρυθμίστε το πρόγραμμα ζύμης μαγιάς για 1 ώρα 30 λεπτά, αν και το πρόγραμμα εξαρτάται από τη μάρκα του παρασκευαστή ψωμιού σας.