Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζύμη
  3. ➠ ζύμη πίτσας
  4. ➠ Ζύμη πίτσας με μεταλλικό νερό

Ζύμη πίτσας με μεταλλικό νερό

0
1031
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 144,8 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,8 γρ
Λίπη * 6,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 33,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζύμη πίτσας με μεταλλικό νερό
Περιεχόμενο

Η ζύμη πίτσας, ζυμωμένη με συνηθισμένο μεταλλικό νερό, τυλίγεται εύκολα σε ένα λεπτό κέικ. Μετά το ψήσιμο, αποδεικνύεται μαλακό και με υπέροχα τραγανές πλευρές. Θα το μαγειρέψετε γρήγορα, καθώς δεν χρειάζεται να περιμένετε να ανέβει.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα συστατικά για τη ζύμη στην απαιτούμενη ποσότητα.
βήμα 2 απο 8
Ρίξτε μεταλλικό νερό σε ένα μπολ κατάλληλο για ζύμωμα ζύμης και προσθέστε αλάτι και ζάχαρη σε αυτό. Χωρίς αυτά, η ζύμη θα είναι ήπια και άγευστη.
βήμα 3 απο 8
Στη συνέχεια, προσθέστε φυτικό έλαιο στο μεταλλικό νερό. Μπορεί να αντικατασταθεί με ελιά.
βήμα 4 απο 8
Στη συνέχεια, σπάστε ένα αυγό. Ανακατέψτε καλά αυτά τα συστατικά με ένα κουτάλι.
βήμα 5 απο 8
Στη συνέχεια, προσθέστε το μισό αλεύρι στην υγρή βάση και ανακατέψτε με ένα κουτάλι.
βήμα 6 απο 8
Στη συνέχεια, προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι και ζυμώστε τη ζύμη με το χέρι σας.
βήμα 7 απο 8
Τυλίξτε τη ζυμωμένη ζύμη σε ψωμάκι. Σκεπάζουμε τα πιάτα με μια πετσέτα και αφήνουμε τη ζύμη να στεγνώσει για 20 λεπτά.
βήμα 8 απο 8
Μετά από αυτό το διάστημα, μπορείτε να ανοίξετε τη ζύμη και να συλλέξετε πίτσα με οποιαδήποτε γέμιση.

Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *