Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζύμη
  3. ➠ ζύμη πίτσας
  4. ➠ Ζύμη πίτσας με υγρή μαγιά και νερό

Ζύμη πίτσας με υγρή μαγιά και νερό

0
1413
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 259,3 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,4 γρ.
Λίπη * 9 γρ.
Υδατάνθρακες* 70,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζύμη πίτσας με υγρή μαγιά και νερό
Περιεχόμενο

Μια αφράτη ζύμη μαγιάς είναι η καλύτερη για πίτσα. Δεν χρειάζεται να φοβάστε την εργασία με μαγιά, αξίζει να το δοκιμάσετε μία φορά και θα καταλάβετε ότι κάθε νοικοκυρά μπορεί να το κάνει. Το μόνο που πρέπει να προσέξετε είναι η φρεσκάδα των συστατικών που χρησιμοποιείτε.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ζεσταίνουμε το νερό στους 30-35 βαθμούς. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το νερό και τη μαγιά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά.
βήμα 3 απο 5
Στη συνέχεια, κοσκινίστε το αλεύρι μέσα από ένα λεπτό κόσκινο και προσθέστε μερίδες του σε ένα μπολ.
βήμα 4 απο 5
Ζυμώνουμε τη ζύμη για περίπου 10-12 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Χωρίζουμε τη ζύμη σε κομμάτια, τυλίγουμε σε πλαστική μεμβράνη και την τοποθετούμε σε ζεστό μέρος για 40-60 λεπτά να φουσκώσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να ανοίξετε τα κέικ πίτσας.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *