Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ζύμη για πίτσα με ξερή μαγιά και κεφίρ

0
814
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 251,7 kcal
Μερίδες 12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,6 γρ.
Λίπη * 7,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 42,7 γρ
Ζύμη για πίτσα με ξερή μαγιά και κεφίρ

Η πίτσα έχει πάψει να είναι ένα πιάτο στο εξωτερικό για εμάς και έχει γίνει μέρος της καθημερινής μας διατροφής. Και πώς να προετοιμάσετε τη ζύμη με ξηρή μαγιά και κεφίρ για τη βάση της σπιτικής πίτσας, θα μάθετε από αυτή τη συνταγή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Το νερό και το κεφίρ πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Ρίξτε κεφίρ και νερό σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και μαγιά, ανακατέψτε.
βήμα 2 απο 4
Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και το κρυώνουμε.
βήμα 3 απο 4
Προσθέστε ένα αυγό και λιωμένο βούτυρο στη μάζα κεφίρ, ανακατέψτε. Κοσκινίστε το αλεύρι και αρχίστε να το εισάγετε σε μέρη στην υγρή μάζα.
βήμα 4 απο 4
Όταν η ζύμη γίνει πηχτή, τοποθετήστε την στο τραπέζι και συνεχίστε να ζυμώνετε με τα χέρια σας. Στη συνέχεια, βάλτε το στο ψυγείο για 1-1,5 ώρες για στεγανοποίηση. Μετά από αυτό, η ζύμη θα είναι έτοιμη.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *