Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζύμη
  3. ➠ ζύμη πίτσας
  4. ➠ Ζύμη πίτσας σε νερό με μαγιά χωρίς αυγά

Ζύμη πίτσας σε νερό με μαγιά χωρίς αυγά

0
616
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 336,8 kcal
Μερίδες 12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 12,7 γρ
Λίπη * 13 γρ.
Υδατάνθρακες* 103,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζύμη πίτσας σε νερό με μαγιά χωρίς αυγά
Περιεχόμενο

Η ζύμη μαγιάς στο νερό αποδεικνύεται πολύ αφράτη και λιώνει στο στόμα. Παρασκευάζεται γρήγορα και χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία. Είναι ιδανικό για την παρασκευή πίτσας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Κοσκινίστε το αλεύρι μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Ανακατέψτε τέσσερις κουταλιές αλεύρι με ξηρή μαγιά και ζάχαρη. Ρίξτε λίγο ζεστό νερό, ανακατέψτε και αφήστε σε ζεστό μέρος για 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η μαγιά θα ενεργοποιηθεί και θα αρχίσει να φουσκώνει.
βήμα 2 απο 4
Στη συνέχεια, προσθέστε φυτικό έλαιο, αλεύρι και αλάτι. Ξεκινήστε να ζυμώνετε τη ζύμη.
βήμα 3 απο 4
Θα έχετε μια μαλακή, ελαστική, μη κολλώδη ζύμη. Συλλέξτε το σε μια μπάλα, βάλτε το σε ένα μπολ και καλύψτε με μια πετσέτα. Αφήστε τη ζύμη σε ζεστό μέρος για 10 λεπτά.
βήμα 4 απο 4
Η ζύμη φουσκώνει πολύ γρήγορα, ζυμώστε ξανά με τα χέρια σας και ξεκινήστε να φτιάχνετε την πίτσα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *