Σπίτι
➠ Ζύμη
➠ Ζύμη πίτας
➠ Ζύμη για πίτες σε κεφίρ σε μηχανή ψωμιού

Ζύμη για πίτες σε κεφίρ σε μηχανή ψωμιού

2430

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 353,6 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά

Πρωτεΐνες * 8,8 γρ

Λίπη * 31,8 γρ

Υδατάνθρακες* 45,5 γρ

Ζύμη για πίτες σε κεφίρ σε μηχανή ψωμιού

Περιεχόμενο

Με μεγάλη ευχαρίστηση και απίστευτη επιθυμία, θέλω να μοιραστώ μια ασυνήθιστα νόστιμη συνταγή για ζύμη για πίτες μαγειρεμένες με κεφίρ σε μια μηχανή ψωμιού. Τυχόν αρτοσκευάσματα που παρασκευάζονται σε μια τέτοια ζύμη θα γίνουν μια ορεκτική απόλαυση για τους αγαπημένους σας.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 650 γρ. Κρεμώδης μαργαρίνη 60 γρ. Κρυσταλλική ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας Ξηρή μαγιά 7 γρ. Αλας 1,5 κουτ Κεφίρ 250 ml Φυτικό λάδι 2 κ.σ Αυγό 2 τεμ. Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα κεφίρ προθερμασμένη σε ζεστή κατάσταση στο μπολ της μηχανής ψωμιού και σπάστε επίσης τα αυγά κοτόπουλου.

Στη συνέχεια, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου, καθώς και τη μαργαρίνη που λιώσατε προηγουμένως στο φούρνο μικροκυμάτων.

Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι, ξηρή μαγιά, την απαιτούμενη ποσότητα κοσκινισμένου αλεύρου σίτου και μπέικιν πάουντερ, καθώς και κρυσταλλική ζάχαρη.

Τοποθετήστε το μπολ της μηχανής ψωμιού στη συσκευή. Ρυθμίστε το πρόγραμμα "Ζύμη μαγιάς" στον πίνακα της συσκευής, χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα 30 λεπτά. Κλείστε το καπάκι της μηχανής ψωμιού και πατήστε το κουμπί Έναρξη. Μετά από αυτό, θα ξεκινήσει η διαδικασία ζύμωσης της ζύμης.

Όταν περάσει ο χρόνος, η αρτοποιία θα εκπέμψει ένα ηχητικό σήμα, το οποίο θα σας ενημερώσει ότι η ζύμη είναι έτοιμη. Ανοίξτε το κάλυμμα του οργάνου. Αφαιρέστε προσεκτικά την προετοιμασμένη ζύμη.