Σπίτι
➠ Ζύμη
➠ Αλευρώστε τη ζύμη
➠ Ζύμη για λευκά χωρίς μαγιά

Ζύμη για λευκά χωρίς μαγιά

1676

Κουζίνα Ταταρσκάγια

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 153,5 kcal

Μερίδες 10 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,3 γρ.

Λίπη * 8,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 26,2 γρ

Περιεχόμενο

Όλοι γνωρίζουν ότι τα παραδοσιακά λευκά είναι φτιαγμένα από ζύμη μαγιάς. Ωστόσο, χωρίς μαγιά είναι πιο βολικό και πρακτικό, χρειάζεται πολύ λιγότερο χρόνο για να ζυμώσετε.

Συστατικά

Κεφίρ 250 ml Ηλιέλαιο 30 ml Μαγειρική σόδα 10 γρ. Αλεύρι σίτου 750 - 800 γρ. Κρέμα γάλακτος 30 ml Αλας 0,5 κουτ Κρυσταλλική ζάχαρη 0,5 κουτ Αυγό 1 Η / Υ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίξτε κεφίρ και κρέμα γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου, ηλιέλαιο σε ένα βαθύ μπολ, σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη. Ανακατεύουμε τα υλικά με ένα κουτάλι.